过柠檬的清香来缓解蛋黄的腥味。
等把柠檬汁跟之前的面糊糊全部搅拌在一起以后，准备工作才算是彻底做完，他取出家中的不粘锅放在火上，等感觉温度差不多了，才拿出裱花袋，把面糊糊全部倒入进去。
李凤女士是一个喜欢制作各种糕点的人，再加上美国这里甜食文化十分流行，所以几乎每家每户都会储藏一些制作蛋糕的专业工具，而裱花袋就是其中一个。
装入裱花袋里面的面糊糊，在一个小口的地方往下流淌，通过李斯科独特的手法，形成一个又一个像小馒头一样的造型。
这就是今天他要制作的小零食了，是用平时最常见的奶粉制作的无添加小馒头，这种面糊糊经过裱花袋的挤压，同时没有油脂的存在，会在烧热的不粘锅上面迅速升温成熟。