周子仪在大概了解想留下来的员工的情况以后,做出了同意的答复。
大家在原有工资的基础上,增加一部分销售提成,不过也有淘汰制度。
这些员工,在邓思贤一般水平的管理下,依然能干出一些成绩,都还算得上是可用之人。
原有的人员不做大面积调整,也能保证八宝斋在他接手以后,迅速恢复正常的运转。
如果不是考虑到这一点,周子仪也不准备这么快过来的。
好吧,一百万的价格,买下明面资产在二百万左右的八宝斋,怎么都不算亏了。
当然,真正大赚的,还是八宝斋这个百年老字号品牌的价值。
只不过这个年代的人,还没有意识到无形资产的价值。
如果有人意识到,无形资产其实比明面上看起来的资产更值钱。
美芙莎哪怕放再狠的话,也会有人毫不犹豫的出手,将八宝斋给买下来。
接下来的几天,周子仪将全部精力,投入在了八宝斋的接手上面。
子仪食品公司的捌煲斎,肯定是第一时间停止生产。
美芙莎各门店,也不再有捌煲斎面包赠送。
邓思贤通过诉讼,长达一年时间没有得到的一个结果。
对于周子仪而言,不过是一句话的事情。
没有了山寨的捌煲斎存在,也没有了美芙莎的刻意针对,八宝斋的声誉慢慢恢复,自然只是时间的问题。
肉松面包等产品,邓思贤为了避开和美芙莎的直面竞争,主动停掉了。
周子仪在第二天,便安排了重新上架。
不过价格方面,不再与美芙莎针锋相对,而是与美芙莎保持同一个水平。
一定程度上,与美芙莎确实会有一定的冲突。
但周子仪已经不在乎了。
他现在考虑的是,接下来美芙莎要做炸鸡、汉堡包等产品。
这与爱吃鸡确实会有正面冲突,但至少避免了美芙莎跟八宝斋的正面冲突,不会出现自己打自己的局面。
不过摆在周子仪面前的最大难题是,想要做炸鸡和汉堡包等产品,首先必须要有足够多的鸡和牛肉供应。
爱吃鸡财大气粗,已经建立了大型的养殖基地,鸡和牛肉的供应肯定不会有任何问题。
但美芙莎现在还不行。
收购八宝斋,已经将周子仪本来富起来一些的钱包,一次便给掏空了。
没有足够的资金去建立大型的养殖基地,鸡和牛肉的来源就无法保证。
如果靠从市场上买鸡和牛肉,生产成本太高,跟爱吃鸡根本就没办法竞争的。
货源方面,也不会稳定。
曾经,周子仪考虑过,在新桥乡那边建立小型的养鸡场地。
考虑实际情况后,最后还是放弃了。
当地村民不愿意。
子仪食品公司旁边,也不宜有一家重气味的养殖场。
最核心的原因还是,几年以后,新桥乡的地,将会变得很值钱。
在新桥乡养鸡,也不可能是长久之计。
再三考虑后,周子仪决定,去潭州市
所需的资金来源,周子仪也考虑过了。
接下来,做肉松面包所需的电烤箱,他可以主动卖一批出去,快速获得一批资金。
这么做,可能会给八宝斋培养一批竞争对手。
但电烤箱这个产品,再晚一二年同样会出现,市场上出现大量竞争对手的局面,终究无法避免。
与其这样,还不如趁市场上目前没有电烤箱这款产品,先大赚一笔再说。
毕竟没有竞争对手的电烤箱,现在卖五六千元一台,一点压力都不会有。
卖一台电烤箱所能获得的利润,可能是一家门店十天半个月的纯利润。
周子仪在将八宝斋各方面的问题,妥善做出安排以后,交给了沈明吉这个助理去监管。
在八月中旬,将电烤箱这个产品,摆上了子仪超市的货架。
不过一开始,不是卖五千元一台,而是卖六千元一台。
上架不过几天,便售出了接近一百台。
这个销量,让周子仪获得四十多万的利润。
销量开始缓慢下滑以后,周子仪也稍稍调整了电烤箱的价格,降那么一百多元,或赠送一点赠品。
电烤箱这个产品,没有太高的技