张健一时间陷入了纠结当中。 许勤对此并没有多说,对他来说也算是对张健的一个考验,如果信,后面成事这人也是可以交。 但如果不信,或是没有那魄力做出改变,也顶多是认识罢了。 但不论对方做出何种选择,起码目前来看自己的目的是达到了,只要后面不再有人过来满意大饭店收钱就行。 所以许勤对此并不急,淡然将杯中的酒喝掉,随即站了起来。 “张队长,该说的不该说的我都说了,我还有点事要回一下饭店,今天就先这样吧。” 张健从沉思中醒来,也连忙站起来,朝着门外喝道:“小李。” 先前送许勤过来的李广志推门而进。 “张哥,你找我?” “你把许兄弟送回去,记得小心开车。” “嗯嗯。” 张健这才扭头对着许勤咧嘴微笑道:“许勤兄弟,那我们下次再喝过。” 许勤摆了摆手,迈着有些摇晃的脚步跟着李广志一起离开。 等两人走后,张健的神色顿时变得深沉起来。 这事,到底要不要信? 回到饭店满意大饭店时已经是接近下班的时候,曲高丽还在,看见许勤喝得脸色通红也不由得上前问道:“小许同志,事情怎么样了?” 酒是好酒,就是后劲有点大,许勤此刻只感觉脑袋晕晕的,不过还是点头道:“放心吧,应该不会再有人过来收钱了,明天,张队长好像说要送什么过来,你到时候让人收一下,我明天可能就不过来了。” 一看这架势就明显是应酬过头了,听到事情已经解决,心里早已松一口气的曲高丽不由得连忙说道:“放心,饭店有我,你先回去休息吧。” 许勤点了点头:“对了,请假的事就从明天开始吧,可能要个两三天,如果有什么急事的话你就给我家里打电话。” “没问题。” 许勤晃了晃脑袋,尽可能地让自己清醒一点。 这时陈桥梁已经走过来,看着喝得满脸醉意的许勤,担忧道:“曲经理,要不让我先送许经理回去吧,喝成这样我怕这半路出点什么事...” 许勤白了他一眼,他是有点上头,但起码意识还是清醒的,而且作为过来人他十分清楚自己的极限在哪里。 只不过他正要开口,曲高丽倒是先一步点头道:“这样也好,那你今天提前下班吧,先把小许同志安全送回去。” 许勤摆了摆手,对着曲高丽说道:“曲经理,有个事我想跟你说一下。” “什么事?” 此时陈桥梁已经递过来一杯热茶,许勤也不客气,轻尝一口稍等解了一下酒意接着道:“我们饭店现在还差一些好酒,你看一下能不能找到一些好的供应商,就在前台那里也备上几瓶?” 好酒? 曲高丽正愣着,旁边的陈桥梁突然接话道:“许哥,这事交给我吧,我认识几个朋友都是搞这个的。” 许勤这才反应过来陈桥梁之前二道烟贩子的身份,正所谓烟酒不分家,他能认识这方面的人脉也是正常。 不过许勤还是提醒道:“我们除了要品质上要过关,供应商的底子也要干净可靠才行,如果可以,以后都会长期合作的。” 陈桥梁连忙点头道:“这个没问题,到时候我带人过来给许哥你把把关。” 曲高丽则是问道:“小许同志,怎么突然提到酒的事?” 许勤解释道:“刚才我去了东宁大饭店,他们那里的菜比我们占不了多大优势,但在酒方面我们可是差了太多了。” “虽然我们现在暂定的目标群体是普通老百姓,但以后也肯定要往上走,沉下去的市场我们要占是为了更好的占据上面的市场,但如果现在就把印象给固定了,以后再想转形就难了。” 曲高丽还是不解道:“小许同志你的意思是我们以后也要转方向?” “不是转,是占。” 又喝了一口热茶,许勤感觉酒意已经消散了不少,正了正脸色,认真道:“老百姓的生活只会越来越好,现在他们消费不起,不代表以后消费不起。而且我们也不可能只做一家门店,餐饮界这么大的一块蛋糕不吃白不吃。” 还有一句话许勤没说出口,那就是人永远要给自己留多一条路。 主打普通人的消费群众这个方向是没错的,再过个十年二十年,真正的消费大军也正是他们。但这并不意味着他们就要放弃高价市场。 只有在一开始就明确自己的步伐,后面要走时才会少很多弯