第九十九章忙碌的一天 第二天,因为孝利感冒,所以李慎行还是给她弄了葱白粥,他自己则是弄了一碗汤面。 进了卧室,李慎行走到窗前把窗帘都拉开,让阳光洒满房间,然后走到窗前把正四仰八叉趴着睡得正香的孝利叫起床。 被叫醒的孝利,眯着眼问道:“这么快就早上了?几点了” “现在已经早上八点多了,快起来洗漱吃早饭。” 李慎行拿开被子,把她拉起来,推着来到卫生间里。 昨晚八点左右就开始睡觉,到了现在都已经睡了十二个小时了。 等她洗漱好了,俩人才一起下楼吃早饭。 “感觉好点了么?还有什么不舒服的?”李慎行对吃着粥的孝利问道。 “已经好了,没有什么不舒服地方。”吞下嘴里的粥,回道。 “那就好,注意保暖别在复发了,还有要多喝水,才好得快...”李慎行巴拉巴拉的嘱咐道。 “知道了,欧巴。”对于他嘱咐的这些事她从没有反驳过,也没觉得他很啰嗦,因为话里间都包涵了他对她满满的爱。 “今天什么时候回来?” “不知道,不过晚饭应该回不来和欧巴吃饭了 。” “今天外面就吃些比较清淡的,油腻和辛辣之类的要注意别吃,凉性的东西也别吃。” “好,我记得了。” 吃过早饭,李慎行照例帮孝利泡了一壶枸杞红枣桂圆茶。 送孝利出门的时候,李慎行还不忘记嘱咐助理姜惠英,告诉她孝利感冒的事情,让她多叮嘱孝利多喝热水,吃饭也细细说明。 姜惠英只能一边点头,一边认真记在心里。 送走孝利后,李慎行回到家里开始打扫卫生。 大半个小时后,李慎行换了一身衣服来到车库,开车出门。 前两天,明洞店里的主厨打电话给他,说是在开发一道新菜,但是遇到了困难,想让他去看看,给点意见,但是由于要拍摄家族诞生,没时间过去所以就延后了。 所以今天有时间了,李慎行就是去看看。 ................................................................................................................................. “东贤,你看到永泰哥在那里么?” 走进饭馆的后厨,李慎行拉住一人问道。 崔东贤,明洞店里的副主厨之一,比李慎行小一岁,但是厨艺很好,负责管理饭后甜点类。 “哦~!是慎行哥啊,我带你过去吧,主厨正在研究他的新菜呢。” “你尝过了没有?” “试过了,味道挺好的,不过主厨说了,感觉菜里面还少点什么。” 正说着,他们就看到了正在专心做菜的申永泰。 申永泰,现年四十七岁,明洞店的主厨,当厨师却有二十来年了,十多岁起就开始当学徒,二十五岁开始掌勺,一直至今。 看着申永泰正专注着做菜,李慎行也不上前打扰,就站一旁边看边等。 直到申永泰把锅里的菜摆盘了,李慎行才走过去。 “永泰哥,这个就是你新研究的菜么?” “哦,慎行啊,正好来尝尝,给点意见,我总感觉少了点什么,但又想不出来。” 申永泰见是李慎行,连忙拿了一双筷条给他,让他赶紧试试,帮他出出主意。 这道菜,李慎行第一眼以为是淮-阳菜系里的狮子头,但是等他夹了一些放进嘴里的时候,又觉得不是,这个丸子的芡汁不一样。 狮子头这道菜,一般都是猪肉,然后配上一些胡萝卜、莲藕、白菜、葱或者糯米等等,切碎成沫,看个人喜好放,然后搅拌握成团油炸,在烧上汁勾芡淋在丸子上就成了。 这狮子头丸子重要,但这芡汁也占了这道菜一半的功劳 。 这边的人口味比较寡淡,做菜没什么油水,而且比较喜欢酸酸甜甜的口味。 所以申永泰就想着用这道狮子头改良一下味道,在不破坏这道美味的同时,有能符合这边的口味,但他觉得做了这么多次,还是感觉自己做的调料和丸子还是有些不搭调,没能完好融合一体。 李慎行又夹起一块放进嘴里,过了一会才出声到。