血统纯正，也要体型健硕等等，然后赛马能比赛的时间只有两三年，过了就要淘汰。
这属于相当精细的活，养这么多马，光是马师就要好几十人。
那个年代的人工比较便宜，经得起这么耗。
后来就不养了，比起这个，达西家族别的产业更赚钱，简直是躺着睡觉，分分钟入账百万。
“那现在彭伯里庄园还有养马吗？”
有的，庄园后面一整栋屋子是马厩，现在依然养马，不过不是赛马了，是可以让参观的人骑或者套马车的马。
说到这个，我们在统一说下彭伯里的门票吧。
你说它贵吧，那确实，是别的庄园或者景点的十几倍，每人一百英镑，确实非常贵。
但我要说，超值好嘛！
真的真的特别值！
首先，当然是参观了，目前彭伯里展出一半的房间，其中包括起居室，舞厅，琴房，画室，达西的卧室，乔治安娜曾经的卧室，书房和一整栋的图书馆。
没错，就是图书馆，彭伯里的书籍有多全？
这么说吧，你可能在其他地方找不到的，都可以在这里找到。
而这些书籍统统可以借阅，只一点，不能带离，也不能损坏，得小心一点。
然后是彭伯里历代收藏，达西家的历史。
大家也都知道，达西家族除了菲茨威廉·达西，乔治安娜·达西，乔治·维克汉姆，还出过两任首相，十一位大法官，著名外交家，十六位科学家，七位音乐绘画等艺术家。
总之，家族有数的三百六十位成员，有一半都赫赫有名，而他们基本都在彭伯里住过或长或短的时间，在这里留下了自己的印记。
像艾米丽手稿，这位画家一生擅长油画，但其实大家不知道，她的素描也相当惊艳。
彭伯里就收藏了不少，也在展览的范围内。
除了达西家族成员外，彭伯里还招待了许多亲朋好友，像著名的约瑟夫·菲茨威廉，他是英国其中一任首相，是达西的表哥，亲舅舅的儿子。
还有他的妻子伊丽莎白·菲茨威廉，那个为女性争取了无数权利的女性革命者。
据说他们的结合，多亏了维克汉姆和达西，要不然一个伯爵的次子，前途光明的官场新秀，是没可能娶一位乡绅家的次女，还没什么嫁妆。
在那个年代，这种情况很罕见，讲究门当户对啊！
但我们现在都知道，伊丽莎白是多么智慧的女性，她是英国历史上第一位女性官员，和她的丈夫简直是珠联璧合。
两人相互扶持，一个成为了首相，一个打破了时代的限制，成为女官员。
两人配合默契，少了谁都不可能达成这样的成就。
而他们和达西与维克汉姆的关系非常好，没事就来彭伯里度假，圣诞也常在这里度过。
还有查尔斯·宾利，罗斯·辛普森，就那个很出名的外交家，对了，乔治安娜和丈夫奥利弗就不说了，他们一年有大半年住在这，还有安妮·德包儿，就是和安娜一起参与设计游乐园的，她的表姐简合伙人。
现在德包儿家族发展的也不错，就是从她开始的。
所以，彭伯里庄园的每一处都是历史，要真的全部参观完，至少需要好几个月的时间。
之前不是有一个新闻，历史研究专家詹姆斯教授，得到允许后，在彭伯里住了整整三年，就为了研究明白，那些遗留下来的手稿资料之类的。
虽然这些是参观的重点，但其实这些属于收费比较少的，甚至是免费的。
真正价值一百英镑的，是参观附带项目。
其一，在彭伯里，你可以拥有一顿午餐！
维克汉姆的食谱大家知道吧，其中有一半都是咱们种花家的，剩下一半来自世界各地。
说他是大吃货不为过吧？
虽然这些食谱和咱们国内的基本一致，但不得不说，维克汉姆先生的口味绝对在水准之上，食物好不好吃，不仅在做法，还有手艺和食材的新鲜度。
而彭伯里的厨师，是代代相传的，没有错，就是从维克汉姆先生那时候传下来的。
两百多年风风雨雨过去了，彭伯里以往的仆人都离开了，唯独厨师，他们花了大价钱培养，培养出来后，手艺最顶尖的在彭伯里供职。
剩下的去达西家族旗下的餐厅，或者皇室。
据说，宫廷里有一半的厨师出自彭伯里。
大家肯定好奇，为什么这些厨师不离开呢？
原因也很简单，给得多呀。
那些星级大厨，工资每年一百万英镑，那么彭伯里就给开两百万。
没错，双倍！
能干一辈子，工作稳定，福利好，工资还是人家的双倍，为什么要离开？
即便有那么几个想着创业的，那也没问题，需要资金吗？
达西家族可以投资哦，不管你想去哪个国家开餐厅，都能在达西家族的照拂下。
这就是，孙悟空逃不出如来佛的掌控。
所以知道了吧，最顶尖的厨师，有一半在彭伯里，想想你吃国宴水平的菜需要花多少钱？
再想想这个门票的价格，值不值？就问你值不值？