西,随着枝条一起露出了水面。
这年月江水没被污染,水中的生物十分丰富,哪怕是离着镇上挺近的老松江,这江里的蝲蛄也不少。
抓蝲蛄其实方法很多,像郭永平他们这会儿,就在江边翻石头抓呢。
但是那么抓的蝲蛄个头都小,比不上盛希平这么钓的。
深水区钓上来的蝲蛄,个头都不小,有的恨不得一巴掌长,光是前面那一对大钳子,都赶上郭永平他们抓的蝲蛄大了。
盛希平将柳条上的蝲蛄抓下来,扔到水桶里,然后继续将柳条伸到水里。
没多会儿,枝条上就聚了好多的蝲蛄,再次拎上来都抓到桶里。
“嘿,还是你有办法啊,这么钓的蝲蛄大不说,比我们翻石头抓还快呢。”
郭永平几个也都凑过来,看着盛希平钓蝲蛄,笑道。
盛希平钓,郭永平他们抓,没多过会儿,这些人就抓了一桶多的蝲蛄。
“走,回去炖鱼做菜,咱吃饭。”
盛希平看了眼,时候不早,应该有一点了,还是赶紧弄吃的吧,别一会儿都饿了。
于是,众人拎着蝲蛄回到岸边。正好米饭焖熟了,盛到旁边的搪瓷盆里去。
锅巴铲下来,大家伙儿分着,一人一块儿拿在手里啃,可香了。
锅刷好,里面倒一点油,扔几片肥肉进去炒一炒,然后扔点儿葱、蒜末炝锅。
炒出香味儿后,锅里倒水,然后把挤好肚子清洗干净的小鱼,还有大豆腐,一起下锅里。
再放进去盐、花椒面儿等调料,就这么小火咕嘟着。
这江鱼炖豆腐,吃的就是一个粗野劲儿。
用江水炖江鱼,不管做法多么粗糙,那味道都可鲜了。
这玩意儿才怪呢,要是换了地方,还是那江鱼,还是那豆腐,换到饭店或者自家,别管怎么炖,都炖不出江边儿的风味来。
“赶紧啊,用自己的饭盒盛饭,等下这鱼也好了,一人一勺盖在饭上。”
这年月不管走到哪儿,必须带的东西就是茶缸和饭盒。
饭店里吃饭还好些,有碗筷,像食堂,都是用自己的饭盒打饭。
这些人来培训学习,都是吃食堂,那肯定都带着饭盒呢。
于是,众人赶紧去盛了大半饭盒的米饭,等那边江鱼炖豆腐做好,一人再盛上两勺鱼和豆腐。
“嘿,你还别说啊,咱班长这手艺真不错呢,这鱼炖的挺香啊。”
有人闻了闻饭盒里的江鱼豆腐,一脸陶醉的说道。
“那是了,希平可会做饭呢。
等以后有机会,你们来前川林场,到时候让希平带着咱进山打猎,回来做点儿好吃的。”郭永平在那边接话道。
“对,永平说的是,往后你们有工夫了,就去前川林场,我上山打野猪、狍子、鹿给你们尝尝。”
盛希平笑着,把锅刷出来,倒进去清水烧开,然后把大家抓的蝲蛄,倒进锅里煮熟。
蝲蛄和小龙虾不一样,蝲蛄生长在十分清澈的水里,本身味道特别鲜美。
所以不需要什么调料,也不需要太复杂的做法,只放点儿盐,搁锅里煮出来,味道就极好了。.
蝲蛄煮好了,用盆装着端过来,再把熟食、西瓜啥的切了,大家伙儿随便吃。
都是些身强体壮的小伙子,那吃起东西来还不跟风卷残云一样?
一锅大米饭,另外还有面包、麻花啥的,加上一锅江鱼炖豆腐、一锅水煮蝲蛄,西瓜、熟食等东西。
到最后,都被这些人吃光了,一点儿也没剩。
江边树荫下,凉风习习,众人吃饱喝足,一个个惬意的很,随便歪在哪里,闭着眼迷瞪着,昏昏欲睡。
“嘿,咱来江边儿是玩的,也不是来睡觉的啊,走,玩水去。
这时候江水没那么凉了,正好下去洗个澡。”
忽然有人提议,下水洗澡,众人都来了精神,各自把衣服鞋子脱了,只穿着个裤衩,就跳进江里扎猛子。
下午两点来钟,天气正热,水温也不像早晨时那么凉了,跳下去洗个澡,凉凉爽爽的格外舒服。
这群大小伙子在水里也不老实,各种扑腾各种作,好在最近天旱,江水没那深,倒也没出什么意外。
大家伙儿再水里玩了一个多钟头,玩够了才从水里出来。
然后就坐在江边大石头上,等身上的水分都干了,这才穿上衣服,收拾了东西,准备往回走。
培训已经结束了,众人就不能再住林业局招待所,都得另外找地方落脚。
跟付洪山等人关系不错的,就住到那几个松江河知青家里。
其他人就各自找旅社住,反正也就一晚,明天想办法往回走。
盛希平的丈人家就在松江河,按理他是要去周家住的。
王建设跟陈维国跟盛希平关系那么好,跟着住过去也不是不行。
可前川林场来了五个人,他们仨住到周家,撇下俩不太好。
不撇下吧,周家那房子小,还住不开这么多人。所以五个人就商议着,不如他们找个旅店住算了。
“住什么旅店啊?走,住我家去。我家地方大,三间房子呢。
家