老人以前都说,有钱没钱,娶个媳妇好过年。
对于盛家来说,今年过年家里添丁进口,不光多了儿媳妇和小孙子新华,还有大孙子陈峰呢,自然要好好张罗一下。
年三十早晨起来,盛连成领着儿子们开始收拾院子。
把院里的雪全都清出去,然后竖灯笼杆,挂灯笼,贴对联、窗花、福字,各种忙活。
张淑珍呢,她没跟着忙这些,而是另有任务。
“老四、老五,你俩在家好好照看着新华,我领着你嫂子,去澡堂子好好洗个澡,等我回来,咱再做吃的。”
周青岚是腊月初一生下的盛新华,到今天的话,勉强算是三十天,按正理应该是明天正月初一出月子。
这一个月,没洗头没洗澡,汗味儿奶味儿啥的,周青岚就觉得自己快馊了,咋地也不能就这么脏兮兮的过年。
按说,这大冷天的不该让周青岚出去洗澡,主要是怕来回路上受了风。
可家里虽说温度还行,却没有适合的家什,洗衣服的大盆给孩子洗澡还行,大人在里头都坐不开,根本没法洗。..
所以张淑珍就说,让周青岚穿戴严实点儿,由她陪着,去澡堂子洗得了。
临近年根儿这段时间,职工浴池天天都好多人,有时候会排不上号。
所以年三十上午,浴池还开门,下午才休息。
张淑珍领着儿媳妇去了职工浴池女间,婆媳俩都挺长时间没洗澡了,搁里面好好泡了泡,又搓了澡。
张淑珍还帮着周青岚把头发清洗干净。
为了月子里方便,周青岚在十二月末的时候特地去剪了头发,原本的大辫子剪成了合页头。
所以这個月子没洗头,倒也不至于头发打结梳不开。
短头发怎么也容易清洗梳理,娘俩费了一个多钟头,总算是洗干净收拾利索了。
张淑珍带了好几条干毛巾,一直给周青岚擦头发,直到头发差不多干透了,俩人这才穿戴好,捂严实了回家。
“闺女,你先回屋呆着去,今天家里这些活都不用你插手,你只要看好了孩子就行。”
回家之后,张淑珍也不让周青岚下地干活,依旧让她回屋歇着。
周青岚本来想帮忙干活的,她这一个月在屋里躺着都快闲疯了。
可婆婆坚持,正好这会儿新华又哭着要吃奶,周青岚没办法,只好回屋伺候孩子去了。
张淑珍这边,则是领着闺女,在厨房一阵忙活。
这一冬天,虽然盛希平没在家,但是托花花的福,家里真没断了肉食,仓房大缸里攒下了不少。
张淑珍这几天可没闲着,该烀的该炖的,早就预备上了。
昨晚又特地拿了些冻肉回来缓着,留作今天炒菜用。
昨天,盛希安和盛希康哥俩,还照着哥哥的指点,去钓鱼台附近河湾,凿冰窟窿抓了好几条大鱼。
家里各类食材丰富,做饭的才能随心发挥。
这是盛家添丁进口的第一个年,张淑珍格外重视,非得要多做几个好菜不可。
酱肘子、红烧肉粉条、小鸡炖蘑菇、兔肉炖土豆、蕨菜扣肉、清炒狍子肉、葱烧鹿筋、蜜焖熊掌、红烧鱼、酸菜排骨、皮冻、溜肉段、酱猪心猪肝、炸茄盒炸蘑菇。
划拉划拉就十四个菜了。
张淑珍还嫌不够呢,正好还有刘家给送来的绿豆芽,弄点儿干豆腐、胡萝卜丝儿一起,搁糖醋等调料拌上。
最后一个菜,是张淑珍跟大厨李师傅学的,就是用肠衣灌肉馅做成那种香肠。
陈维国结婚那天,最受欢迎的就是这个菜,好多人都打听怎么做的,张淑珍也留心了。
正好家里有一挂洗好了的猪肠子,张淑珍提前就拿出来缓开再次清洗干净,刮掉油脂。
照着李师傅的办法,灌上混合好的肉馅,放锅里蒸之前,还特地在肠衣上都扎了眼儿排气。
还别说,做的真挺成功,这切一盘儿端上来,凑十六个菜。
盛家那炕桌小了不够用,直接放上靠边站,摆了满满一大桌,盘子恨不得摞起来。
“饭菜都齐了,赶紧,都去洗洗手坐下,咱吃饭。”
张淑珍带着闺女,把最后一道菜端上来,仔细清点了一遍,确认是十六个菜之后,开始招呼大家伙儿吃饭。
“闺女,走,抱着孩子,咱东屋吃饭去。”
张淑珍转身去西屋,推门一看,小孙子睡的还挺香呢,于是上前来,给小孙子包上,抱着就往东屋走。
周青岚也跟着下了地,一起到东屋来。
盛家东屋是南北两铺大炕,中间留出来不到两米宽的过道。
这靠边站正好摆在过道上,盛连成和张淑珍坐在南炕的炕沿,盛希泰和陈峰坐北炕的炕沿上。
其他人,则是坐凳子上,正好围着桌子坐了一圈。
至于那个刚满月的盛新华,他还不能吃啥呢,就只能躺在炕上呼呼大睡了。
那头盛希平从柜子里拿出一瓶酒来,给盛连成、盛希安、他自己都倒上一杯酒。
盛希安已经不念书当知青了,算是大人了,可以喝点儿。
在盛家就这规矩,念书的就算孩子,不念书