当前位置:青袖>其他类型>徐记小餐馆[美食]> 36.卤肉跟脆香的烧饼(改)
阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

36.卤肉跟脆香的烧饼(改)(1 / 4)

徐小溪自己吃的是辣的, 好的辣椒其实要求很高,辣嘴不辣心,辣椒碰上被烤的滋滋冒油的嫩羊肉, 两者放在一起香味更进一步,与酥香的烧饼夹在一起,确实完美。

她想到自己要做的肘子肉, 还有把子肉, 夹进这种烧饼里,油汁浸满酥饼, 香度应该会叠加起来。

龙腾飞吃了三根烤肋排, 五个饼, 还喝了一杯热的绿茶,已经舒服的瘫在椅子上,不想动, 还在跟徐小溪唠叨。

“我会健身的,真的,我其实很爱健身。”他一遍又一遍的说, 怕大家不相信,他也不会吃胖的。

徐小溪只笑笑,不过没敢让王大爷吃太多, 他年纪大,而且肠胃本来就不好。

“大爷,就这两份, 剩下的打包给郑大娘带回去, 我给韩大爷打个电话。”她是怕明个韩大爷知道以后,自己又要被他数落了不带他吃好的。

韩大爷接了电话都没带回音的,当即就挂了, 他家距离这边还有点远,骑着自己的那个小电动车到这里,不过十分钟。

王大爷已经在打包了。

徐小溪把肉从骨头上割下来,再用店里的油纸包好,旁边的烧饼也是,总共就打了十几个。

“大爷,您觉得我这个烧饼能卖的动不?我准备每天卤上一大块的五花肉或者是把子肉,配套卖。”

王大爷都听愣住了,这个小徐同志是个好同志,等到过年这边的社区评选最热心的人,他就投小徐同志,社区做成照片,然后挂在马路边上让大家都看看。

“行行行,我看行的很,不过你不会又限量吧。”

徐小溪不好意思的笑笑,“您也看到了,我这店里就我自己,限量做也应该的,桂花糕我准备撤下去了,等到明年春天有新一季的桂花再做。”

其实在老祖宗的食谱记载中,以及中医里,都是强调人要顺应时令,在什么季节吃什么的蔬菜,什么样的季节穿什么样的衣服,饮食也应当如此。

王大爷听着就觉得可惜,桂花糕他家里向来是不断的,饿肚子了都会拿出来一块先垫一垫。

“那要不少做一些?”还是很不舍得,他还巴不得,小徐同志能给他做满汉全席嘞,但怕会累死她。

徐小溪笑笑,“没关系的,我还会加别的菜,您要的鱼丸汤,等到天气再冷一些就差不多了,过了年还有熏肠,腊肉,您在家里想咋吃咋吃。”

陈思刚刚踏进店里,就听见徐老板在给大爷画饼,跟她领导的套路如出一辙。

王大爷想想也是,但又想到桂花糕软糯清香的味道,很是痛心,果然人不能什么都要,太难过了,回家只能悄悄的再多吃俩烧饼。

“行吧,都听你的,谁让咱们都得在你店里吃呢。”说着就接过来徐小溪打包的烧饼跟羊肉,从兜里掏出来两百块钱。

“中午的饭钱,别说请我吃,试菜,我都怕把你吃倒闭了,你再开不起店,以后就没东西吃了。”

徐小溪笑着无奈的收下。

王大爷看到陈思也过来,招了下手算打招呼,就出店里了,正巧跟韩大爷在门口碰见。

韩大爷眼神从他手上提着的东西把电动车停到墙边,都没跟王大爷打招呼,眼神很是坚定地直接走进店里。

陈思正在吃烧饼。

徐小溪给她把烧饼前面用小刀隔开,里面是个布袋一样的口,再把羊肉放进去,还切了一些碎葱花一起。

陈思咬了一口就激动地连连给徐小溪竖大拇指,妈呀,这也太好吃了,徐老板怎么这么会做,差不多的年纪,人家是大厨,自己是吃货,连续咬了好几大口,还用一个手接着掉的烧饼碎渣,一会就拍照放到公众号上,现在的江县公众号可跟从前不一样了,每次一发都好多评论,领导说做事情要水滴石穿,总会厚积薄发的,等到哪天江县也会有好多人来,客流量跟好感度要慢慢的攒下来。

“小溪姐,这个烧饼,做的真好吃,我已经好多年都没吃过这么好的老式烧饼了,现在好多人都在研究发明创新,但老式的就是最香的。”

烧饼最重要的口感,要劲道,要香,芝麻跟小麦粉原有的香味,还有烧饼里面的面是软的,外带一些咸味,最是正宗。

韩大爷进来就看到桌子上放着的烧饼跟羊肉,还有个外国人,敷衍又带着客气的开口。

“你来了,真是个好同志,好吃的都惦记着大家呢。”

龙腾飞这会已经吃饱,心满意足,还拍了照片放到网上,配文。

“好吃,但不外卖。”属实是会气人的。

“韩大爷好。”

韩大爷已经没空跟他打招呼了。

“小徐,我的呢?”

徐小溪手很快不到一分钟就给他夹好了。

“您先尝尝。”

韩大爷接过来就一大口咬下去,哎呦喂,这个味,这个味怎么这么香,羊肉太嫩,怎么吃着还想流口水。

“好吃,好吃。”烧饼香肉嫩小徐手艺好,三感叹。

徐小溪看他吃的满足,烧饼还剩下四五个,她拿出来两个,剩下三个准备晚上给赵奶奶送过去,但羊肉就不行了,晚上老人家吃肉会容易积食,改天炖羊肉汤让她来店里吃。

上一章 目录 +书签 下一页