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37.冷烈的秋冬要吃肉(4 / 4)

到这么好吃,你闻闻,上面还有果香味呢。”

周群坐在旁边也是穿戴神气的,跟那会被人举报的样子又不一样,当年也不仅仅因为俩夫妻爱看不起人,主要是当年他们落魄以后自己心软帮了他们,但到后面人家翻身以后就彻底不认了。

“哦,就这啊。”程大娘在心里默默翻了一个白眼。

程喜姐是认定这个堂妹是装的,小时候就爱跟自己比,那会比的确良做的裙子,还比谁嫁的人好,不过幸好儿子争气。

“真的,你没吃不知道多好吃,我儿子说了,是个人特意给他送的礼,是帝都的一个隐居的大厨做的,每年也就只做一百根,我这就给你送了两根,你看看这包装的盒子,就知道多贵。”

程大娘自然把这个话题岔了过去。

“喜姐,姐夫,饿了吧,天冷,这两天躲懒,也没去菜市场买菜,今个咱们下馆子。”

程喜姐看堂妹不接话,认定她是又生气了,每次都这样,不就是她儿子没自己儿子有出息。

“行,我们下馆子。”

程大娘心里已经做好打算,打了电话叫老魏回来。

陈爸在胡同里没走两步就看到了徐家餐馆,径直进去。

“你好,还有那个烧饼夹肉吗?”

徐小溪在后厨里切羊肉呢,准备做羊肉泡馍吃,羊肉取昨天的羊颈肉,随着纹理切成薄薄的一片。

龙腾飞拿着两个烧饼坐在旁边已经在默默地掰了,他去过陕西,经过朋友介绍特意去吃的,朋友说馍一定要掰的碎碎的。

徐小溪会做那个馍,但会有些费功夫,馍的特点要泡而不糊,反而嚼起来更有嚼劲,今天就拿烧饼替代。

“你吃辣吗?”

龙腾飞摇头,不太能吃辣。

徐小溪先把羊肉在砂锅里过热水焯过,然后再在砂锅里用清水炖羊肉,再加上八角香叶等大料,盖上锅盖就好。

羊肉泡馍讲究的是汤清肉烂,煮汤是最重要的,一般真正的骨汤要煮上八个小时以上的。

肉汤跟骨头汤要分开煮,不过她走了巧劲,一会准备在肉汤里放上白滚滚的萝卜,冬吃萝卜夏吃姜,不仅仅会增加鲜味,营养价值也很高的。

徐小溪这边盖上砂锅,听到声音出去。

陈爸没想到老板会这么年轻。

“我想要烧饼夹肉,还有吗?”儿子天天念叨说每天都卖的很快。

徐小溪想了一下,“还剩下三份。”主要是肉没了。

陈爸全部都要了。

“那猪蹄还有吗?”

“还有两个。”

“都打包。”

徐小溪动作很快,五分钟不到都全部打包完。

陈爸付了钱就心满意足的提着赶紧走了,坐到车里闻了又闻,很想吃,但又想着媳妇也没吃饭呢,直接开车到医院。

邱云跟刘护士这会也正在吃饭,外卖点的麻辣烫,还让护士长看到说怎么不吃那家有营养的了,两个人只能无奈的笑笑。

陈爸提着饭经过护士台,邱云跟刘护士都看到了,这不是徐老板家的包装袋吗?

陈妈这会才休息下来。

陈爸提着饭到她办公室里,“吃饭吧,我特意跑到儿子经常说的那家吃的,咱们上次吃过那个桂花糕,你不是一直念叨着好吃。”

陈妈扎着一个低马尾,戴着眼镜,没精打采的,劝人学医天打雷劈,快累死了。

只是一会办公室里就全是香味。

陈妈昨天在医院值班,压根就不知道烧饼夹肉的事情,这会吃了一口,就先是愣了一下,看了一眼。

“这烧饼也太香了,老式的烧饼能做这么好吃的少见啊,还有里面的卤肉,咸淡适宜,还有青椒微微的辣味,老公你也快吃啊。”

陈爸还在拆开猪蹄跟米饭。

“还有猪蹄呢,是辣的,你不是爱吃。”

陈妈看到猪蹄更是没忍住直接拿着筷子夹起来一块,好软,好烂,好入味,还很辣啊,够味。

“你去哪里买的?不会是大饭店吧,我们俩的工资要存着,儿子还小,花钱地还多着呢。”

陈爸赶紧接话让她打住,“不是,是耳东经常念叨的那家店,我今天去,没好意思说我是谁,怕老板不要钱,不知道嘱咐陈耳东去吃饭要给钱,他每次都给没给?”

陈妈嘴里已经在啃下一块猪蹄了,“真辣。”她吃着又喝了一口水。

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