听到孟穗穗的问题，大家都心照不宣地笑了。
其中有个厨师回答道。
“没什么问题，就是觉得如果是蛋炒饭，那就更没有必要比了。”
孟安羽眨了下大眼睛，直视王佳明。
“你做蛋炒饭很厉害？”
“嗯。”
王佳明没有谦虚，毕竟在足够强的实力，以及大家都知道他做蛋炒饭很厉害的情况下，他如果再表现得很谦虚，那会让人觉得很做作。
而且他确实觉得自己的蛋炒饭做得很牛逼，吃过的人都说他的蛋炒饭是天下第一。
他其实也觉得这样有点欺负人。
他只是气不过孟安羽的态度，对方但凡给他服个软，都不会有这么多破事儿。
他扬着下巴说。
“是你非让我先选的，你要是后悔了，现在说还来得及，至少可以换个别的比，虽然结果都一样，但至少......”
没等他说完，孟安羽直接打算他的话。
“不换，就跟你最擅长的比。”
“什么？”
王佳明表情管理失败。
他实在想不明白这个姑娘的小脑袋瓜里到底在想什么。
都知道他最擅长蛋炒饭了，竟然还要坚持跟他比，这不是找虐么。
其他厨师王佳明想得差不多，同样觉得孟安羽没救了。
倒是孟穗穗见到大女儿这样很高兴，她觉得大女儿特别机智极了。
跟对方最擅长的比，特别是所有人都知道对方最擅长蛋炒饭，这样就算是大女儿输了，大家也会觉得很正常。
若是大女儿赢了，或是打个平局，退一步讲，就算是大女儿是跟对方做的蛋炒饭有些差距，只要输得没有那么明显，大家都会忍不住高看大女儿一眼。
这时，孟穗穗听到大女儿无奈地说。
“我说不换，哎呀，你好像每句话都需要我重复两遍，冒昧地问一下，做厨师会影响耳朵吗？”
做厨师会影响耳朵是什么鬼，对方不是听力不好，明明是因为太惊讶了才要反复确认。
不过这问题确实有点冒昧。
孟穗穗瞪了大女儿一眼，表情既埋怨又宠溺。
她连忙开口打破尴尬的局面。
“既然你们都同意用蛋炒饭作为比试题目，那咱们事不宜迟，赶紧开始吧。”
“好。”
孟安羽率先应答，然后毫不犹豫地朝放置食材的地方走过去。
王佳明看着孟安羽的背影，无奈地摇了摇头。
既然对方作死，那他就来点厉害地给她瞧瞧。
孟安羽手里抓着两个鸡蛋，扭头问包子铺老板。
“叔，有上顿剩的米饭吗？”
包子铺老板一直在角落里当“隐形人”，突然被点到还有点紧张，他连忙说。
“有，我们做早餐的天天两三点钟就得起床干活，这是我和我老婆今天早上焖的米饭，你看行吗？”
他把米饭拿出来，边说边用饭铲子扒拉盆里的米饭，递给孟安羽看。
同时他又觉得人家的比赛这么重要，怕剩饭影响比赛，他热心肠地问。
“要是不行我这儿还有很多米，我可以给你们重新焖一锅。”
孟安羽拿着饭铲盛起一小块米饭，凑近看了看说。
“我用这个就行。”
然后放下铲子，问旁边的王佳明，“你呢？”
这还用问？
炒饭明明就应该用剩饭，难道这个小姑娘不知道？
还是对方质疑他的专业能力，以为他连炒饭要用剩饭都不知道？
王佳明翻了个白眼说，“我也用剩饭，你是在质疑我的专业身份吗？”
生气了？
孟安羽不明所以，“谁质疑你了？我就是好心问你一嘴。”
王佳明无语，“你都知道炒饭要用剩饭，难道我不知道？”
“我哪知道你们厨师跟我的习惯是不是一样的。”
“那你说说，你为什么点名要剩饭？”
“因为我发现剩饭炒出来的饭更好吃。”
“就这？”
“对呀，做饭不就是为了好吃吗？我觉得怎么好吃我就怎么做，有问题？”
“没问题。”
王佳明说完叹了口气。
看对方气成这样，应该是他误会了。
这姑娘可能真不知道炒饭要用剩饭是因为刚煮好的米饭水分太多，比较黏。
直接上锅炒，米饭容易坨。
因此炒饭之前最好让米饭流失掉多余的水分。
如果没有隔夜饭，也可以将米饭平铺晾十到二十分钟，或者煮米饭时少放一些水，都可以达到适合炒饭的干爽口感。
对方应该是知识不够，全靠经验来凑，不过是瞎猫碰到死耗子罢了。
这一轮吵嘴架以王佳明无奈的语气结尾，休战之后两个人纷纷去准备自己需要的东西，谁也不看谁。
不过两个人之间的火药味倒是更浓了。
王佳明随手拿了两个鸡蛋和一根葱。
就在这时，有个厨师叫他。
“王大厨，那儿还有那么多鸡蛋，你多炒两个呗，我一会儿想跟你这儿蹭口吃