初夏的话，不仅让安如意惊讶，甚至让其他的人也都感觉到了意外，不由得都看向了安如意，这个女人，或者说，这个寡妇有什么特别的？竟然让东家如此看重？ 安如意甚至都红了眼。 “现在有走的吗？”初夏又问了一句。 结果还真的就有人离开了。 “既然剩下的不会看不起女人，那么我希望，一旦应聘成功了，就要做到尊重你们的掌柜，能做到吗？”初夏看了一下人数，剩下的这大概有二十个人，基本都差不多，可以都留下。 众人急忙点头。 接下来面试的是账房了，有三个报名的人，最后初夏留下了一个叫粟敬亭的老童生。 粟敬亭是南方人，因为家贫，所以，没能继续科举，五年前，家里遭了水灾，他们一家就逃难出来了，原本是想去京城的，但是在路上，家人陆续的过世了，最后只剩下了他和年幼的小儿子，于是，就直接定居了下来，就是平县。 因为他能写会算，所以，找活儿不难，只是，待遇却都一般，也就能勉强糊口。 在这之前，他是在平县的一家药房里做账房的，但是因为账房的掌柜的想用他家一个亲戚，所以， 两个月前，找了个理由将他辞退了。 最近一直在找活儿，但是却一直没合适的，今天也是抱着试试的态度过来的。 没想到也成功了。 再然后是厨子。 来应聘的有四个，其中也有一个老妇人。 那个女人原本还有些不好意思，但是发现掌柜的是女人之后，她也就有了信心。 对于厨子，那就不能听说的了，要看做的，所以，四个人被林二狗领着去了后厨，每个人各做两个自己拿手的菜或者点心，到时候择优录取。 剩下的就是伙计了。初夏直接就交给了安如意。 “我？”安如意有些奇怪。 “你不行吗？”初夏微微的挑眉，“毕竟，这些伙计们以后要在你手下干活，你跟他们接触的最多啊，或者，你看人能力不行？” “可以。”安如意做了个深呼吸，不行也要行。 “好。”初夏笑了，“期待你的表现。” 安如意点头，然后开始一个个的面试那些伙计，一开始问问题还有些紧张，但是两三个之后就顺溜多了，问问题也刁钻了起来，而且，没面试完了一个就会做一下记录。 初夏发现人家的毛笔字写的竟然比她的好多了。 很快，二 十个应聘者就全部面试结束了。 安如意做了个深呼吸，然后将自己记录的东西递给了初夏：“这几个人脑子灵活，嘴巴也利索，而且多少都认识几个字，很适合做前厅的接待，这几个人不识字，但是身体好……” 等对方讲完了，初夏这才微微的点头，她果然没看错人。 就在此时，四个厨子也将自己的拿手菜端了出来。 顿时香气扑鼻的，引得众人频频扭头看了过来。 初夏挨个尝了一口，然后看向了那个女厨子：“大家都做的肉，你怎么做的是素食？” 夏半山则尝了一次，接着就尝第二次，然后第三次…… 初夏忍无可忍的一巴掌拍在了他的脑袋上，面试呢，这家伙竟然吃起来不算完了？ 夏半山急忙搁下了筷子，冲着初夏一咧嘴：“师父，我就尝尝，尝尝……” 初夏白了他一眼，然后看向那个女人，示意她继续。 “回东家，家里条件不好，吃肉的时候不多，而且，这里是三真观，供奉三真老祖的地方，虽然不强制吃素，但是，我觉得过来的人，应该都会想着尝尝素斋的吧？所以，我就……”陶氏有些忐忑。 初夏点头：“不错， 欢迎你加入三真客栈。” “真……真的？”陶氏瞪大了眼睛，“我……我被录取了？” “嗯。”初夏点头。 “可，我们一家刚到这边，你就不怕……”陶氏咽了口唾沫，“你敢踏实的用我吗？” “有什么不敢的？只要你好好做事儿就行。” 陶氏使劲的点头：“谢谢。” 其余的三个厨子也不错，就全部留下了，毕竟这么大的客栈，就一个两个厨子可不一定能忙过来，更何况，以后她还要扩建的，三真观是要开连锁，不，是叫开分观的，那三真客栈自然也是要开连锁的。 “以后大家都是一家人了，但是，为了保证大家的相互权益，我们会跟大家签署劳动合约……” “啥？”其中的一个胖厨师忽然惊呼了一声，