旁边的叶方正便打趣说:“钱立你小子总算是做了件人事!”
“哎,瞧你这话说的,我哪次有好东西的时候没记着你和纪哥了?”钱立不服地看着叶方正。
他这个人可是很重感情的,尤其是他们都是同一个大院长大的,就算说只穿一条裤子长大的,那都一点不过分!
一条裤子?
在旁边擀面皮的纪朝都忍不住说了:“我没你那么不讲究。”
叶方正也跟着说:“你小子,六七岁的时候都还尿床,怕人知道还把床单给藏鸡窝里,别以为我们都忘了。”
这个就是一起长大的好处,有多少糗事都能给记着。
一提起尿床的事,钱立脸就苦了:“我说你们两个就不能把这事忘了吗,都多少年了。”
他现在也是二十好几的人了,再提这事,他还要不要娶媳妇了。
姜穗光是听着他们聊,都忍不住笑了。
她一笑,钱立脸就更拧巴了。
懒得和他们再闹,纪朝也发话了:“来了也别闲着,过来跟我一块包饺子。”
要包饺子,钱立和叶方正自然也是不含糊的,还和姜穗道:“嫂子,这里就放心交给我们了,你忙你的。”
“那你们在这儿包着,我去看看汤好没。”看有人接手了,姜穗就拿着那两袋海鲜进了厨房。
螃蟹和扇贝做起来也不算是麻烦。螃蟹数量多,个头也大,姜穗选出几只个头最大的用来清蒸,剩下的就做个辣炒螃蟹。
至于扇贝就用来配粉丝,做个蒜蓉扇贝粉丝就再合适不过了。
厨房里的灶台大概一直也没有像今天一样这么忙过,那边的老鸭汤还在小火慢炖着,这边的蒸笼就已经架上了,清洗干净的螃蟹便可以直接放进蒸笼里,另外再加上几片姜片去腥。
剩下的几个螃蟹对半切开之后便可以裹上淀粉直接下锅油炸,热油炸上一会之后,锅里的螃蟹便成了漂亮的橘黄颜色,这个时候便可以开始炒底料。
热油里加入葱姜蒜翻炒,等到香味出来之后姜穗又往里加了花椒,干辣椒和自己之前做好的火锅底料,香味里便又多了点呛人的辣椒味,香辣又麻,就是厨房外头,院子里都能闻到这股香味。
原先还被呛得差点打喷嚏的钱立这会儿已经被馋得快要擦口水了,坐在旁边的叶方正十分的嫌弃他。
“钱立,你收着点你那哈喇子,要是滴进饺子里,大家还要不要吃了!”
钱立咽了咽口水,笑得莫名有点憨:“我这不是太馋了嘛,难道你不馋啊?”
叶方正当然也是馋的,这香味一闻就是火锅的味道!
之前他们来做客的时候就尝过一次姜穗做的火锅,那热锅里,火锅底料一放下去,香味瞬间就飘满了整个院子,光是闻着,他们就都坐不住了。
之后饭桌上更是一刻都没闲过,就是一片青菜下了锅都能给争起来。
辣是真的辣,可香也是真的香。
果然这味道就只有在这儿才能尝得到。
锅里底料炒好之后姜穗便把之前油炸过的螃蟹也全都放了进去,简单翻炒几下之后再倒入小半罐的啤酒,加入酱油和糖调味,盖锅焖煮一会儿。
刚好这个时候纪老爷子也带着纪阳回来了,就是纪阳是被“提溜”着领子进的门。
纪老爷子也是被这纪阳这小子气得吹胡子瞪眼的:“你们说说这毛孩子,我就进屋和小赵聊了会儿天,眼没见着一会儿,他倒好,拿着炮仗就把人家里的水井给炸了!”
小赵就是他们驻地的师长,今年也四五十岁的人了,但在老爷子面前也还是个晚辈,当年纪老爷子还没退下来的时候,小赵,也就是赵师长就是他手底下带着的新兵。
之前姜穗和纪朝结婚的事情赵师长就也帮了忙,这一次听说老爷子来了望城,说什么也要聚聚。
本来想着的是自己上门拜访,没承想老爷子闲不住,自己早上溜达着就去了。
纪阳自然也是跟在身边的。
赵师长家里也有两个孩子,都是男孩子,比纪阳年纪还大点,纪老爷子就想着让纪阳自己在院子里玩会儿。
谁知道,他才进去坐了没多久,聊得正好的时候呢,就听得外头一声闷响,那动静,真是吓得赵师长都要掏枪了。
还是出了屋子才知道,是几个孩子贪玩,把那炮仗点了给扔院子里的水井里了。
就是纪阳给带的头!
“行啊,你小子。”钱立一听,笑着拍了拍纪阳的后脑勺,“有点你哥当年的风范。”
叶方正瞧着老爷子的面色,踹了钱立一脚:“你可少说点话吧!”
纪朝也皱了眉,问老爷子:“没伤着人吧?”
纪老爷子气得拍了拍腿:“幸好那是口枯井啊!”
也就是枯井,那动静才不算是很大,不然几个孩子好奇往里瞧了,以