曹家庄，曹书杰他们一家三口从程家坡回来后，就开始收拾过年的东西。
杀牛剩下的牛下水全部收拾干净，牛头收拾出来，准备用大锅煮上。
牛肉切成块，除了包水饺，做牛肉丸子的肉除外，剩下的全部做成卤牛肉，便于长时间存放，吃起来也方便。
买的猪肉和排骨，鸡肉也都一块儿炖出来，还有要炸的鱼、肉丸和鸡肉。
要忙活的事儿还挺多。
还没忙完呢，曹铁民和曹飞一块拿着买给萌萌的玩具过来一趟。
曹铁民是每年一到冬天，装修的活就少了，一到年根就歇着。
曹飞那边则是市里的五星百货商场装修计划延到年后去了，商场不经营，他今年总算能按时休了个完整的春节假期。
看到曹书杰在煮牛下水，旁边的大盆里还有煮熟的牛肉，刚捞上来，正冒着热气。
肉本身的香味也随着热气散发出来，曹铁民使劲吸一口气：“真香。”
“吃呗，自己拿刀割着吃。”曹书杰指指大盆里的一把切肉尖刀：“咱兄弟们，你还和我客气干什么？”
曹飞二话不说，拿刀先割了一块肉塞自己嘴里，烫的他一直吸气，可还是逼着自己咽下去。
“你至于吗？”曹书杰说他。
曹飞嘿嘿笑着说道：“闻着香，吃着更香，你这肉怎么还有水果香味儿？是我舌头出问题了吗？”
“这你就不懂了吧，没事给他们吃点水果，再用果木炖出来的，果香味自然浓。”曹书杰说道。
曹飞不知道他说的是真是假，但他觉得这个牛肉确实很好吃，就问曹书杰：“书杰，有没有兴趣在我们商场弄个专柜？”
“什么意思？”曹书杰往灶里添了点果木柴火，再看看锅里。
“就是在我们商场里单独给你留个位置，你在那边卖卤牛肉，你觉得这个主意怎么样？”曹飞问他。
“对了，你这个牛肉一定要注册一个品牌，要是没品牌就浪费了。”
曹铁民也拿刀割了一块肉，用筷子夹着使劲吹，等凉了才放进嘴里，他细嚼慢咽，慢慢品尝。
“嗯，这个味道确实不错，书杰，改天当下酒菜喝点。”曹铁民馋虫上来了。
看着锅里的牛头，他更馋。
“书杰，你这是多大的牛，怎么这么大的牛头。”曹铁民好奇。
曹书杰看着锅灶底下的火正好，不用再加了，他说：“1400多斤吧，出了700多斤牛肉，我还给你们留了点，等会儿拿回去包点饺子吃。”
“那不行，我们就过来找你聊聊天，怎么能再拿东西回去。”曹飞摇头，想拒绝。
可曹书杰说：“都有，曹振的我早给他送过去了，你们也就是没在家，要不然我早两天就给你们送过去。”
“也不多，一人几斤，回去包两顿饺子，也让家里老人尝尝，别嫌少就行。”曹书杰这样说的。
曹铁民和曹飞他们两个人没再拒绝。
曹书杰问他们：“铁民，你知道书扬和书仑他们俩哪天放假回来吗？”
“得初一，我给他们打电话了，他们俩大年三十都值班。”曹铁民说道。
曹书杰纳闷：“书仑不是去采购部门了吗？他值什么班？”
“书仑现在好像是个小领导，具体的我也不是很清楚。”曹铁民这样说道。
“这么快？”
曹书杰没想到连曹书仑都混成小领导了，而且还是在央企那种论资排辈的地方，没有关系寸步难行，这么一看，他发小曹书仑真是难得。
曹铁民也不是很清楚，他摇头说道：“具体的等他回来以后再问他吧。”
“行，这样的话，咱们初一晚上聚聚。”曹书杰问他们。
看到二人都点头后，曹书杰又说了一声：“我等会儿给他们仨打电话说一声。”
“书杰，听我妈说你前段时间卖苹果了，还卖了很多？”曹飞问道。
曹书杰大大方方的承认了：“从新江昌吉拉过来的苹果，我家里还有点，等会儿你们俩一人抱一箱回去。”
“又是苹果，又是牛肉，我们来你这里都成进货的了。”曹铁民自我调侃。
曹飞也跟着摆手：“让铁明拿吧，我就不拿了。”
“拿着，又不是什么金贵东西，回去让家里老人尝个鲜。”曹书杰看到他老婆端着一个盆过来，还给他老婆说：“老婆，你等会儿把我放冰柜里的那两份牛肉拿出来，再搬两箱苹果，让他们俩拿着。”
“行！”程晓琳痛快的答应了。
萌萌跑过来玩，看到曹铁民和曹飞二人在厨房里，她还喊着：“大爷，叔叔。”
“哎，萌萌，玩具好玩吗？”曹铁民问她。
萌萌点头：“大爷，玩具好玩儿。”
“我要吃肉肉。”说完后，萌萌看着放肉的盆，挪不开眼睛了。
曹飞拿刀给她割了一块儿带着点肥的肉，用手扇着降温后递给萌萌：“萌萌，肉不热了，快吃吧。”
萌萌接过来就塞嘴里，鼓着腮帮子使劲儿嚼。
这些牛肉很嫩，没嚼几口就咽下去了：“好吃，叔叔，我还要吃。”
曹飞一看，又给