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期末考试成绩2(2 / 2)

做完了这一切她才带着婓轻羽回到了厨房,然后把中午要用的食材搬上了案板台。

经过昨天试营业之后,她算是对温记饭馆的客户群体有了个初步的了解。

虽然来东湖景区的游客大多是中老年人,但这部分游客其实很少会来商业区这边,他们大多都自己准备了食物或营养液。

会来商业区逛街的游客还是以年轻人为主,因此昨天来温记饭馆吃饭的顾客绝大多数都是年轻人。

之前她想着要考虑全年龄阶段的游客,所以推出的菜品可以说是老少皆宜,连免费赠送的酸梅汤都是不管什么年纪都能品尝的。

不过现在看来倒是可以加几道年轻人喜欢的菜式,只是要做什么菜式她还得再考虑考虑。

温久计划着今天仍然是试营业,毕竟她还得再观察一下客流量的情况。

“婓轻羽你还是把这几样食材拿去刨丝,诗诗你过来帮我看着点酸梅汤的火候。”

三人井然有序的进行着准备工作,许是因为有了昨天的适应期,所以他们今天的工作进行的格外顺利,还在开门营业前的半个小时完成了食材的准备。

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