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第724章 和女师傅们撸串(1 / 2)

曹二蛋见周雨彤犹豫,知道她还不太信自己。

不由笑道:“你现在都已经被顾客欺负到头上了,再不试探改革上新,恐怕就只有预备关门大吉了!”

周雨彤听曹二蛋说得这么肯定,一点头。

“好,这几天我就让你来做主。

我把你的意思报给老板,行了就会给你奖励。

如果一周内没有效果,那你以后就只管好你的大马勺就行了。

不要参与酒店的管理方法,知道么!”

语气,成了她作为经理的最后尊严了。

……

周雨彤下午按着曹二蛋提出来的单子让后勤去采购用品。

曹二蛋在后厨带着厨师做事。

安排每一个菜系要准备的菜肴。

周雨彤已经下话,曹二蛋现在暂时代理厨师长的职务。

害怕老厨师有意见,还特地申明了一下,是“暂时”的。

曹二蛋可不管长期还是暂时,对每个菜系都参与进来。

这样一来,所有的厨师都很震惊。

从一开始的不服气,到最后的言听计从,都是因为曹二蛋果然有真本事。

任何一道菜系的菜,厨师们会做的不会做的,听说过没听说过的,曹二蛋全都会。

他就好像是一个百科全书,又好像是个百度搜索栏。

你有问我就有答,不仅仅是对于烹饪,对于整个餐饮行业都是无所不知。

这样渊博的小伙子,即便是年纪小,做厨师长也够料了!

各大菜系的主厨那都是有着自己的性格的。

原来的总厨师长梁师傅和他们也不敢指手画脚。

术业有专攻,人家在自己的领域未必比梁师傅差。

但是在曹二蛋面前,这些人没脾气了。

因为不管是说还是做,都照曹二蛋差了不是一星半点的。

这小伙子可不仅仅会做姜总爱吃的几个菜。

他对各大菜系的菜都很精通。

经典鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、湘菜、乃至东北菜等等……

各大菜系,曹二蛋全都懂。

从来没见过一个人能把国菜研究的这么精透的。

这些厨师真的是小刀割屁股,那是开了眼了。

一下午的时间,厨房三十来个师傅都被曹二蛋征服了。

尤其是面食间的女面食师傅徐美竹。

她对曹二蛋已经崇拜的不行了。

跟着曹二蛋来回转悠。

看那她那暧昧的小眼神儿,好像马上就想给曹二蛋生个孩子一般。

主厨们都服了!

下边改刀师傅打杂洗菜的,杂役刷碗的。

厨房里有100多人,现在都看着曹二蛋的脸色做事了。

到了晚上饭口。

周雨彤按着曹二蛋的嘱咐挨着个的给老客户打电话。

果然来的人比以往要多。

这一下,

曹二蛋可就忙起来了。

只要是外边点菜单下来他就挨个厨房跑。

几乎每个菜都要亲自指点。

如果换一个人这么指手画脚,那大厨们早就火了。

但现在这些厨师们已经对曹二蛋的厨艺服了,所以都很听话。

曹二蛋让大家怎么做就都怎么做。曹二蛋推出的各类药膳,让各菜系的大厨们都挑大拇指佩服。

曹二蛋没来的时候,他们相互不服气,都感觉自己的厨艺技高一筹。

现在认识了曹二蛋,才感觉到自己的水平还是差了不少。

周雨彤在外边也忙得很。

和认识的顾客打招呼,在门口对每一桌离开的客人都进行询问,看看对新菜的口碑如何。

到了晚上快十二点的时候。

前边打烊了,周雨彤这才跑到厨房来。

一脸的兴奋神情。

“小曹师傅,你快休息一下吧,今天累坏了吧,明天咱们后厨九点上班,你晚来一会儿也可以!”

曹二蛋脱了厨师服,问:“顾客都还满意么?”

“口碑太好了,没有一个说菜不好吃的。有很多都给家人打了包!”

“那么营业额怎么样?”

“将近20万!”

周雨彤很是高兴,对这个营业额也是超出了期待。

今天是打五折,销售额还超过平时一倍。

曹二蛋点头:“那咱们就没白忙活,对了,我没地方住,你家有地方没有?”

“啊?”

周雨彤一愣。

犹豫说:“我家好几口人呢,你去多不方便。”

曹二蛋一乐:“开玩笑呢,我住宾馆呢。”

周雨彤说:“那你再将就一夜,明天我给你安排宿舍。”

曹二蛋从酒店出来。

没走多远,就听后边清脆的女声招呼他。

“曹师傅,等一下。”

不用回头都听得出是面食间的那几个小姑娘。

回头来看,不由一愣。

几个小丫头都已经脱了工装,换上了时尚的衣裙。

一个个青春靓丽,和在厨房时候根本就是两个状态。

穿着牛仔短裤的徐美竹跑过来

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