算亲手做些糕点送过去,也免得就一份礼物太寒酸。
也庆幸她年少时爱吃又挑嘴,糕点方子学了不少。
只不过原材料有些麻烦,像以前常用的江米粉和梗米粉这些都没有,她也就选了据说最香糯的一款星梁米,让老板用机器细细的磨好了。
另外买了些蔬菜染料制作的五色糖粉,还有蜜渍的花果,油块和豆沙这些。
厨房里除了她自己添置的东西,都只有最基础的锅碗瓢盆,像烤炉之类的却是没有的。所以她今天只做了两种,一种蒸糕,一种油糕。
蒸糕选的是五色糕,比较简单,把米粉和各色糖粉均匀搓合,再把细细筛过的粉加水揉和成团,放进蜜渍好的花果,油块和豆沙,最后再盖上一层粉后上锅蒸就好。
这种糕点她自小爱吃,做法也熟练,松软弹牙,香甜软糯。
油糕选的则是百酥油糕,比较家常,照例做好馅料,再把面粉和油块分别调和成干油酥和水油酥。分别揪成剂子再把二者包裹起来,包上馅料放入锅里炸至金黄,咬一口又酥又香。
虽然这两道糕点用料都很简单,但她打听过,这里的人没做过这些,想来对方吃着也不会觉得腻味。
有信心的顾秀迅速行动,她不止做了耶奇那份儿,连同那位厨房大娘也多备了一份,当然,自家的也少不了。
这样算下来还真是一个大工程,一下午都没歇息的女人忙的有些头晕,幸好这是未来人改造过的身体,要搁以前大门不出二门不迈的身子,估计早就撑不住了。
抹抹汗,顾秀小心把两份糕点装进盒子里,这还是在自家厨房收拾出来的,估计是顾安以前用来带饭到学校用的,上面还写了他的名字呢。
秀气规整的两个字,虽然没有毛笔写的那股韵味,但也很工整美观了。
想起记忆中孩子的功课一直都不错,顾秀更是满足。