可以锁住肉汁，口感更好。”周子文一边说着，一边示范着。
“哇，子文哥，你真利害！”一个女知青佩服地说道。
在大家的共同努力下，一道道美味的菜肴陆续出锅。
餐桌上摆满了红烧肉、糖醋排骨、炒青菜、鸡蛋汤等丰盛的美食，还有知青们从家里带来的各种特色小吃。
夜幕降临，知青们围坐在餐桌旁，欢声笑语回荡在知青院。
周强站了起来，举起手中的杯子，说道：“各位知青们，今年我们在大坝子村度过了充实而又难忘的一年。”
“这一年里，我们一起劳动，一起生活，共同成长。”
“在这里，我们要特别感谢周子文，是他带领我们走上了致富的道路，让我们的生活变得越来越好。让我们一起为周子文鼓掌！”
知青们纷纷鼓掌，向周子文投去感激和敬佩的目光。
周子文有些不好意思地笑了笑，说道：“大家别这么说，这都是大家共同努力的结果。我只是做了我应该做的。”
接着，大家开始享用美食，一边吃一边聊天，分享着这一年的喜怒哀乐。