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不管是工作日,还是节假日,来烟华街逛街的人很多。
老食客根据昨天的记忆找过来,新食客闻着香味找来,来来往往,食客换了一批又一批。
马天硕今年刚毕业,大一大二的时候,他就开始打零工。
大三大四没什么课以后,大部分同学开始准备考公考研,他毅然决然的选择了创业,现在也算是小有成就。
平时他工作忙,但只要有时间就会来这边买些小吃。
因为新接了一个项目,他已经有大半个月没来这边了,这次来也是为了想要买一些,上学时候光顾最多的卤味。
他走到记忆中的地方,在看到那么多人时感到疑惑。
因为这家卤味和别家卤味不太一样,所以顾客很少,他上学时候总光顾这家也是为了提神。
这家老板的味觉可能有些问题,卤味比别人家做的变态辣还要辣一些。
本来很困,吃一口以后瞬间就清醒了,咖啡都没有这卤味提神。
很多食客给他提意见,但老板依然我行我素,就是不改,久而久之食客越来越少。
在发现这家小摊以后,每逢考试周, 或者要通宵的时候,马天硕就会来买一些。
今天来买不是因为要提神, 而是, 这么久没吃了, 有些怪想的。
实际是他最近有些便秘,只有这爆辣卤味才可以让他痛快一下。
他穿过人群往里走, 看到人们手中端着的不锈钢碗很是不解。
这碗……不像是装卤味的啊,这么想着,他就看人们挑起了一筷子面。
他更加不解了, 这不是卤味摊吗?怎么还有面?
他眉头微皱,觉得事情并不简单。
因为,这里大部分食客们的手腕上,都有一个透明的袋子,他很容易就看到了里面的东西。
有的人袋子里面是鸡蛋, 并且不止一颗两颗, 是很多颗, 那些蛋叠在一起。
有的蛋上面还有紫色的饮料, 看着像是葡萄汁。
有的人的袋子里就只剩一些蛋壳,同样的有紫色的饮料。
有的则只有蛋壳鸡蛋, 没有饮料。
有的人手上还拿着鱼干, 那鱼块上还有一些辣椒渣和红油, 看着到像是卤味老板做出来的东西。
鱼块看着很硬的样子, 因为, 他看到有的人咬着鱼块,手拿着鱼块,在和牙齿进行拉扯。
看的他都有些感同身受,觉得自己牙齿疼了。
看到这儿, 他确定了两种可能。
一是卤味老板成熟了不再任性, 终于转型。
二是卤味摊倒闭, 被别的摊贩接手。
他觉得更像是第一种可能。
他往里走,最先到映入眼中的除了那个摊子以外,就是墙上天下第一摊的招牌。
看到这天下第一摊五个字, 他更加确定, 是卤味老板转型了。
他赞赏的点点头,不愧是卤味老板,就是自信,不知道转型以后的他,这东西做的味道怎么样。
他往周围看了看,不见他记忆中卤味老板的身影, 却看到了一块白板。
白板上的字有些小,他有点看不清。
他走上前,本来平静的脸上满是震惊,盐焗蛋三块钱一颗?!
俗话说物以稀为贵,外面卖盐焗蛋的确实不多。
要是想吃的话也只能自己在家做,工序也稍微复杂了一些。
但是,一颗的盐焗蛋三块钱是不是太贵了?!
要知道,普通的茶叶蛋水煮蛋,还有辣椒蛋也不过才一块钱一颗。
而且,人家茶叶啊,辣椒啊也需要成本,盐焗蛋的成本除了鸡蛋也就是盐,成本也高不到哪里去。
这盐焗蛋顶多卖一块钱,不能再多了。
一颗鸡蛋卖三块钱,真不知道是卤味老板太过天真,还是因为现在生意好,就狮子大开口。
虽然他很想解决自己的问题,但他才不愿意当这个冤大头。
马天硕讽刺一笑,本想就此离开,结果越往下看,越觉得离谱。
这卤味老板是不是转型的太过彻底了?这些菜品的价格,是根据卤味订的?这也太贵了吧!
葱花面十八块钱还算能理解,虽然对于这个小摊来说,这个价确实贵了,不过还可以接受。
毕竟,普通的一碗面,加上两片肉片也二十来块钱了。
但是,这个下面的紫苏饮是什么?
看名字不过是一杯饮料,一杯饮料竟然卖三十块钱?!
这摊主到底是经历了什么?难道是这段时间去别的店打工偷师,一时没把价格改过来?
他不再纠结这个问题, 接着往下看。
他眼睛骤然睁大,这这鱼干二百克就要四十五, 比外面知名品牌的鱼干价钱还要贵一半,这真的卖的出去吗?
他转身看了看身后,发现有的食客还在和鱼干纠缠。
他十分不理解,那鱼干一看就是普通的鱼干而已,不光卖的贵,而且还咬不动,这些人怎么就这么执着呢?
还不如去买那些有牌子的鱼干,好不好