第三十七章
蛇油怎么来的?可以炒菜么?
其实熬煮蛇油不难,和熬猪油差不多。
先从蛇腹取出脂肪,然后放在锅中小火熬炼。
只要有耐心,并不难。
不过不怎么出油就是了,毕竟蛇的脂肪没法和猪比的。
这次蛇比较大,才弄出来大半碗蛇油。
蛇油可是好东西,含有人体必需的不饱和脂肪酸、亚麻酸等,再多她记不住了。
反正是内外皆可用。
就如甜甘蔗一样(考试考的好就内用,否则外用,效果主要考虑爸妈的手劲儿)。
咳咳…再说回蛇油,内用具有调节内分泌,软化血管和养颜美容等作用。
外用的作用更多,可治冻疮、烫伤、烧伤、皮肤开裂、脚癣、青春痘等等。
上次家里熬制的蛇油,林小溪就有偷偷抹,抹脸抹手。
不过怕太油,她每次真的只用一点点。
中午饭菜果然受到了好评,不得不说,炒菜就是香。
然后大家也没睡觉,研究野鸡、蘑菇怎么处理。
先说蘑菇,往年不会采这么多,一般都是晒干了留着家吃,实在富裕会卖一些。
京城里很多饭馆、杂货铺子都收的,不过价格也不高,从三文到十几文不等。
要看蘑菇的品种。
像草蘑、松蘑都是比较便宜的,榛蘑稍微贵些,最贵的是猴头菇之类的。
不管以后如何,这些蘑菇还是要晒的。
至于野鸡,林母决定还是卖了,这个杂货铺也是收的。
家里的粮食并不算多,就是不要粮食,卖些钱也是好的。
林大哥欲言又止。
林小溪正好看到了,“大哥,你想说什么?”
“我觉得送农庄看看,那位主管很大方,他不要再送去杂货铺,反正也是顺路。”林大哥没有别的意思,只想让家里多点收入。
林爹考虑了下,“行,这两次换米,咱们是占点便宜。不过小山你也不用多想,在那人眼里,他也在占便宜。要是去城里或者在官道上遇到豪客,可比他出手阔绰多了。”
林爹说了这么多,无非是告诉林大哥他们这算互惠互利,不用觉得欠人情。
因为这世上人情债最难还。
林大哥点头,表示知道了。
林小溪突然想到猴头菇了,“大哥,你再把之前晒的猴头菇带着,问他要不要?”好不容易遇到大客户,当然是多宰两刀。
这样家里几样值钱的,野鸡、猴头菇都有着落了。
至于昨天挖的黄芪树根,因为林爹说对他有点用,林母就坚决不卖了,留着给他熬水喝。
其实林爹不说,林小溪也准备想办法留下一些的。
黄芪是一种补气药,它功效有补气益气、托毒消肿、利水生肌等等。
对林爹好处太大了,这也是她找到黄芪那么开心的原因,除了卖钱还能让林爹补补,尽快好起来。
但是她没想到林母这么紧**爹,一点不许卖。
五根一米多长的黄芪树根,恐怕林爹要当饭吃了。
她现在忧愁的是,吃太多是不是会不好。
林大哥带着林二哥出发了。
林小溪和林母将蘑菇一一摆开晾晒。
下午娘俩没有休息,接着捡蘑菇。
太阳还没落山的时候,林大哥、林二哥他们回来的。
换回的东西有些出乎意料。
玉米面十斤和半油罐子荤油。
林大哥是一直抱着那个油罐子的,还好,不是很大,“娘,把荤油挖出来,回头罐子还要给人家送过去呢。”
林母赶紧接过,低头瞅瞅,大半罐子,真心不少。
正好家里荤油没了,最近吃的是蛇油,可蛇油也不多啊。
要是以前没这么费油,主要是小溪爱炒菜。
这时候林二哥喝口水回来了,立马抢了“主讲”的位置。
“爹,野鸡太轻,俩加起来还没到五斤,那些干猴头菇一斤三两。那人问我们想要啥,大哥说粮食就行。后来那人就给称了十斤玉米面,然后问我们要油还是要盐,大哥说要猪油,他就给我们找了半罐子,我看了,油不老少。那人还说下次有好东西再往他那送,亏待不了我们。对了,顺便把油罐子也送回去。爹,你说这次我们是占便宜了还是吃亏了?”林二哥看向林爹。
林小溪、林大哥也同时看向林爹,她们也想知道。
林爹笑了,“你们自然是挣了。不过那人也没吃亏,你没看到,那人每次都是以物换物,很少出钱。不管粮食还是荤油或是盐,那都是农庄的,又不用他从兜里掏。”
林小溪一想就明白了。
这跟前世一些人能报销差不多,用公款他们自然不心疼。
林大哥和林二哥也不知道懂没懂,反正都点头了。
“爹,现在到处都是采蘑菇的,我和大哥路上遇到好多,还有人问我,咱们这边蘑菇多不多呢。”林二哥又说道。
林小溪并不惊讶,老百姓也是有生活智慧的,她们虽然不一定读书认字,但是生活阅历还是有的,“那二哥怎么回答的?”