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18、耐糕(1 / 2)

自从跟着林嬷嬷学厨后,香宜的待遇上涨了不少,吃穿都丰富多了,尤其是吃食上,林嬷嬷本就是厨房的管事嬷嬷,当然不会让自己的徒弟饿着,更不用说香宜自己会时不时开个小灶——在接连收到宫里贵人们的打赏后,她也是小有存款的人了。

之前那些不敢想的精贵食材,她也舍得买些回来打打牙祭,顺便磨练磨练厨艺,怨不得人说大旱三年,饿不死厨子。有份专业技能确实不一样,香宜也明显感觉自己在永和宫的地位增高了,来往的小太监小宫女们见她都笑脸相迎,好声好气。

不过,这样天天好吃好喝的结果就是——她开始长胖了!

香宜本也正值青春年少的岁数,只是之前在司乐司吃的清汤寡水,所以看起来一直十分纤瘦,配上祖传的高挑个头,看起来像是根竹竿似的。

不过来永和宫这一年里,她不但个头又长了,就连胸前也……香宜低头打量了自己一番,脸色微红,待转眼看见衣柜里的宫女装时,又有些苦恼:这些都是去年刚来时做成的,这一季宫里还没给宫女裁新衣裳,原本旧的穿着正好,可是现在……

她勉强把衣服套进去,穿倒是也能穿,可是原本宽松的衣服被撑出玲珑起伏的曲线,看着铜镜里的模样,她皱了皱眉头,原本香宜就生的出挑,现在再穿成这样出门,免不得又会被有心之人议论。

当宫女也太悲惨了,连件贴身衣服也穿不得。香宜不由得长叹了口气,可是当妃嫔?转念想起康熙后宫的两百多名妃子,她拍拍自己的脸蛋,还是安安稳稳的呆在小厨房吧,至于这身材,她略微弓了弓腰背,让自己看起来不那么明显。

待到了小厨房,里面已经是人杂声乱,一片繁忙景象。每当用膳时分,总是厨房里人事最忙碌的时候,林嬷嬷见香宜来了,急急的吩咐她做些小点心来:“上回娘娘说你做的莲藕桂花糕就不错,可惜莲藕用光了,这次你再做个别的来,快去吧!”

莲藕是南方特产,对于京城这地界来说确实难得,上回惠妃也不过送过来几根,都用完了。

这次没了莲藕

,看她还能做什么好的?

厨房的角落里,宫女碧桃幸灾乐祸,等着看好戏。她就是上回在宫女房对苗儿和香宜冷嘲热讽的宫人,本来香宜没来之前,她自认是最得林嬷嬷喜爱的,没想到这小蹄子一来,林嬷嬷就十二分的看重她,还传授她厨艺!

碧桃心中忿忿:她七岁进宫就一直在灶下打转,论厨艺,香宜那个只学了半年多的半吊子就想比过自己?她始终坚信是林嬷嬷偏心再加上香宜运气好,正好那天做了四贝勒想吃的东西,不过是白粥罢了,再好喝能有多好喝?要是我来熬,肯定比她做的还要好呢!

不过是凑巧撞着会做的东西,做出几样得了意,不过现在没了莲藕,我看你能做出什么玩意儿!碧桃心里咒骂不停,再加上她一直盯着香宜,手上动作就慢了,林嬷嬷一看她磨磨蹭蹭半天还没洗好菜,气的狠狠一拍她:“做什么呢?又发梦了?一天天的不好好干活,闲出蛆了都!耽误了娘娘的膳看我怎么治你?”

一旁的其他小宫人都窃笑起来,碧桃仗着自己有些厨艺,天天看不惯这个看不惯那个,她们早都心有怨言了,这次被林嬷嬷骂了也没人来帮她,平时人缘之差可见一斑。

再看那洗净的菜叶子都给她揉烂了,林嬷嬷火气更盛:“连个洗菜的活计都干不妥当,我看你也别在这厨房里呆着了!庙小可容不下您这位大佛!”她自己就是个干活细致的人,生平最看不惯这些做事不认真的。

碧桃被骂得两眼泛红,一听这话吓得立刻求饶:“嬷嬷,我知错了,下次再也不敢了,求嬷嬷您饶了我吧!我再也不敢了!”

林嬷嬷见她畏缩可怜的模样,冷冷哼了一声,扔下一句硬邦邦的“快点干!”就走了,碧桃知道自己过关了,松下口气,加倍用心的干活,只是面上仍不免闪过一丝不平之色。

另一边香宜可没功夫理会这些纷乱,她正蹲在一边翻看着今天新送来的份例,鸭子,不要;鱼肉,用不到;青菜嘛……她想了想还是放下了,心生郁闷:怎么都没有可以用来做点心的新鲜食材?

待转身扫见灶台上摆着的李子时,她目光微动,想起之前在厨艺班学过的一道点心来。

香宜先在灶上烧热水,又起身挑了几个个大饱满的李子,轻轻的去皮剜核,待水滚开后李子也处理妥当了,她往水中加入甘草片,再放入李子焯水。

为了防止这次火候又过了,香宜特地叫小苗儿看着锅,她在下面放柴,控制着火力大小,正在全神贯注之间,就听到系统音响起。

“叮,恭喜您自主领悟技能:初级控火。”

“叮,恭喜您已自主领悟三个技能,获得称号,请查看。”

还获得了称号?香宜眨眨眼,按耐下激动的心情,准备回房再看,她继续手上的活计,等李子过完水后,就从灶下放干货的地方拿出松子和核桃,再和上蜜一起填到果子被去核的空隙内,接着放入小瓮蒸,用小火慢慢烘熟,就成了。

她轻手轻脚的拿出来,苗儿早就准备好了盘碟等着盛了。

这回的点心比之前的莲藕桂花

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