了三碗白米半碗糯米混在一起直接倒入干净无水的铁锅里,下八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、干辣椒几个一起小火慢炒,待米炒得微黄,香料的香气融入米里。
叶青青将炒好的米盛出来放凉备用,叶长福叶长贵兄弟不过半个时辰便将大半桶糯米磨完开心的提着回来了。
“青青妹妹,这米我们都磨完了,还有什么需要我们帮忙么?”
叶青青指了指炒出来的小半升米,“那一会等那石磨干了,能不能再去帮我们将这几碗米也磨一下?”
“没问题。我跟大哥很快就能搞定。”叶长贵答应得干脆。
叶青青看着突然性情大变的兄弟俩,礼貌道了声谢,“多谢!”
“不用如此见外,我们这几天天天在你家吃饭,你们都没有计较从前的事情,从前也是我们被猪油迷了心,要是有什么伤害你们的事情,我们在这里赔个不是,我们好歹是哥哥,哪里能让你做这种粗活累活,帮忙是应该的。”叶长贵不自在的笑笑。
“二弟说的是,从前使我们的不是,希望你和二婶能原谅我们。”叶长贵叶有点尴尬,但还是坦然道歉。
“既然你们都诚心道歉了,那我们也不会再计较,洗碗咱们以后能友好相处。”叶青青突然觉得这两个人大概真是本性不坏,既然他们都道歉了,她自然也能翻篇过去,希望是真的变好了。
“那当然要友好。”叶长富喜出望外,笑得像个憨憨。。
“必须友好。”叶长贵也开心答应下来。
做粉蒸肉的蒸肉粉有了着落,叶青青便去切肉,将肥瘦相间的肉切成均匀的薄片,加白酒姜末去腥,又加入盐、糖色将肉腌制着,等蒸肉粉磨好到进去,打了几个鸡蛋,搅拌,每片肉都均匀蘸上了米粉,闻着就很香。
弄好蒸肉,叶青青开始准备年夜饭。
石头傍晚时候送来了两条大鱼,正好年三十一条,初一一条,年年有鱼。
叶青青做了个红烧鱼,晚上一盘子酥肉,一盘子炸豆乳,炒了个瘦肉,还有一碗炖红烧肉,炒了个大白菜,煮了个青菜汤,摆了满满一桌子,大家早早吃完各自回家跟家人团聚,第二天是年初一,周氏便让他们休息一天,年初二再来。
“好嘞!二婶,青青,我们先回去了,爹娘还在家里等着我们回去呢!”叶长富也长贵也急着回去,叶青青包了一包酥肉一包炸豆腐给他们,“这是酥肉和炸豆腐,你们带回去给大伯和大伯母尝尝。”
“这……我们也没做甚,我们两个吃了还要带回去,不太好。”叶长贵两兄弟有些受宠若惊,不敢拿。
周氏笑着让他们收下,“拿着吧!是我们的一份心意,这几日多谢你们来帮忙。”
“那我们就不客气了。多谢二婶,多谢青青妹妹。”叶长贵开心的接着了。
叶青青一家收拾了下,也早早就睡了,除夕在一阵鞭炮声中悄然睡过去。
初一早上,村子里此起彼伏的鞭炮声不断,叶青青起床时周氏已经起来了,她出门周氏就给了她一个红封,“闺女,我听县城的人说有钱人家都兴家里长辈过年给晚辈封压岁钱,据说压岁钱可以压住邪祟,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一整年,娘就希望你平安。”
叶青青开心接过,星眸晶亮抑制不住的喜悦,“谢谢娘。”
她都快记不起来上次收压岁钱是什么时候了,好像还是穿越前爷爷奶奶在世时候,后来长大了,智能手机发展,过年国家大家都习惯在微信群里发红包,压岁钱的得仪式感她已经很久没体验了。