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第359章 夫妻肺片(2 / 2)

路红的【爆肚】不知何时已经做好了,好像正在等她。注意到了贺玄玄的目光,路红淡淡地一笑,示意一起去接受评委的打分点评。

贺玄玄轻轻点头,两人几乎是携手走到了主裁面前,看到她们的作品后,主裁先是一愣,然后笑了笑没言语,分好后让人端给了评委。

【爆肚】吃的是鲜嫩,一般以羊爆肚居多,这是因为牛胃比较坚韧,做好后不易烂。

路红倒是不在意何种食材,只要能把握爆肚的特点,不管是羊肚还是牛肚,她都能做出一份上好的爆肚出来。

评委们先吃的【爆肚】,牛肚的韧劲不见了,反而是爽口和鲜嫩,吃一口下去,配着芝麻酱、辣椒油、生抽、醋等做成的料汁,那叫一个爽!

洗漱之后,他们开始尝贺玄玄的【夫妻肺片】。

一小青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮,选一块牛脸肉夹到嘴里,一嚼,有的评委脸色都变了!

他们只觉得其质地软嫩,其口味麻辣浓香、软糯爽滑、脆筋柔糜、细嫩化渣。

这是一份有宗师气象的力作!

很多人看不起这类市井小吃,但真要把它们做好,又绝不是那么简单的事情。千人千味,吃起来更是千差万别,可这一口【夫妻肺片】,简直吃出了至尊级的感觉。

尝完之后,评委们的脸色有些红,不知道是辣的,还是因为激动。

时间不长,尝菜环节结束了,不过分数还没有出来,大家都翘首以盼,看看谁能进入八强,谁将打包回家。

突然,台上正中的位置裂开了一道缝隙,从下面缓缓升起一面墙,墙上披着红色绸缎,上书四个大字:八强榜单。

不用想也知道,墙上写的入选选手的名字。

看到这个场景,台下的人开始兴奋起来。这是本场最关键的时刻,揭开谜底的时刻!

有的人开始呼唤自己喜欢的选手名字,有的人则对着手机喋喋不休,很明显那是做直播的美食主播们。

“五!”

“四!”

“三!”

“二!”

“一!”

五个数倒数完毕,主裁和6位评委走到这堵墙前,分别拉着红绸底角,一起揭开了八强榜单。新新电脑版大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:网,.,,

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