小店都没有,客人却是络绎不绝;见辛爱给他递了包子后,吃了几口,确实味道很不错,冲着笑嘻嘻求认可的辛爱点了点头。
“叔、婶儿,你们这店不大,生意可是真好呀”杜雨健也发现了包记这一中午竟一直处于座无虚席的状态,由衷地感慨。
“我们这生意呀,那都多亏了小爱”包婶儿一脸自豪地瞧向坐在别桌儿的辛爱。
“奥?您说说看”杜雨健一听又跟辛爱有关,来了兴趣。
“我们以前的生意,就跟你小时候一样,勉强顾个温饱;就是后来多了些回头客,但也是不温不火的。再后来有一天,在其他商铺打工的一个小姑娘过来买包子,老头儿一看就知道她舍不得买,瞅着小丫头挺让人心疼的,就偷偷给她多装了三个;小姑娘发现后死活不要,推来推去,小姑娘见老头儿坚持,便收下了包子,跟我们说【你们家包子挺好吃的,怎么没什么生意呀,这样吧,你送我三包子,我送你三点子,保你这儿红火起来】。老头儿当时一听就乐了,这么点儿的小女孩儿懂什么,但为了能送她包子也就佯装同意了”包婶儿喜滋滋回忆着当年初见辛爱时的情形。
“什么点子?”杜雨健听完便明白包婶儿口中的小姑娘就是辛爱,也知道以前包记的生意确实勉强维持个收支平衡而已,现在却这么火,非常好奇辛爱给出了什么点子。
“她说呀,第一得走心、第二得走味、第三得走时”包婶儿神秘地说出了辛爱当时跟他们讲的点子。
杜雨健看了看在上官爵身边跟乖猫儿一样坐着的辛爱,又看了看包婶儿,他是真没参透这三个“走”是什么意思。
包婶儿见杜雨健听完也是一脸疑惑,笑眯眯继续讲着当初的事儿。
“我们两呀,当时听完也是根本不懂,老头儿本身也没在意,所以就还照以前的样子;结果那小丫头过两天又来了,一看我俩没照办,就问是怎么回事儿,我俩才说根本没听明白。小丫头笑了笑,就开始画画,画了一个白白胖胖的大包子,包子上的褶儿一共七条,告诉我们把这个包子的图案、叫什么logo的找人做个大牌匾,下面写上【1314,娶你生世】;然后让我们以后包包子都得包上七条褶,逢人就跟他们说这七条褶儿的讲究,小情侣要是来了呀,就让他们一个人吃一半,刚好一边三个褶儿、一边四个褶儿,凑在一起就是一生一世,3+4=7,又取个“娶”的谐音,这小年轻儿们一听可是喜欢的紧,这就是第一点走心。这人给招呼来了后,就得有味儿了,味儿分两步,第一步是闻味儿、第二步是尝味儿,她让我们在店铺门口摆上一个大锅,新包子蒸出来的香味儿老远就能闻到,即便是路过的人,也知道这有好吃的,再品尝过味道也不错就会形成回头客,这是第二点走味。最后一点也是最关键的,但也是我们当时最迷糊的,她说让我们给别人拿包子的时候,动作慢一点儿,抻抻时间,最好是能让来买包子的人排起长队才最好,她说很多人都是猎奇心理,只要是排大队的,好不好都要凑热闹买来尝尝,没吃过还得被人嫌弃见识少,这就是所谓的第三步走时”包婶儿如数家珍地介绍着辛爱的这三个点子,也正是因为这三个点子,他们包记的生意才从平平寡淡发展到如今的兴旺不衰。