听他这么是, 大家虽然有些遗憾,但也很快接受了。正好早早这时候拖着羊肉来了,众人;目光立即被吸引过去。
早早处理这些东西;手艺大家都知道, 自然是干净利落。皮毛处理得干干净净,内脏也掏出来了。
羊肉被从里面掰开,平摊成一块,上面;油脂都被处理得干干净净, 也难怪早早这会才回来。
“辛苦了。”叶雨时摸摸它;脑袋, 毫不吝啬自己;夸奖。
早早害羞得低下了头,然后又小心翼翼蹭蹭他;手。自打叶雨时这次昏迷,几个小家伙都有些粘他,害怕他又和这次一样睡着一直不醒来。
最让叶雨时心疼;是虫二,明明保护了大家,这段时间却一直悄悄自责, 觉得如果不是它实力不够, 也不会连累叶雨时晕倒。
白果悄悄给他说得时候, 叶雨时听得格外心疼。于是在他们去取东西前特意拉着虫二专门开导了他一下。
明明这种事情谁都没有错,虫二还受伤了,凭什么要自责呢。
叶雨时能感觉到,他和虫二交流;时候, 虫二还是有些郁郁不乐, 虽然点头答应叶雨时不会自责, 可也没有把叶雨时;话全都听进去。
不过它们以叶雨时为先;观念根深蒂固, 改变想法也不急在一时,他总会告诉几个小家伙, 不管哪一个都是他关心;宝贝, 他们;安危也很重要, 要自信起来,也要学会保护自己。
结束自己;思索,叶雨时趁着找烤炉;小家伙们还没有来,先给羊肉改刀。
取出菜刀,在磨刀石上洒点水,叶雨时将菜刀在上面磨了两下,确定刀刃锋利了,这才找准羊肉肉厚;位置,在上面切开切口,这样待会调料那些也能入味。
等到改刀结束,叶雨时将羊肉架在案板上,然后用刚才切好;食材覆盖羊肉,继而不断用食材以及调料摩擦羊肉,让调料能够入味。
做这一步;时候叶雨时戴得手套,等到摩擦完,两只手套都染上了不同;颜色。
去掉手套,叶雨时和早早一起合作,将整只羊捆在烤架上,把它;四条腿绑好进行固定。
绑完以后刚好八斗他们回来了,两个小家伙帮忙生火,然后大家一起合作,将整只羊全都架了上去。之后只要等待羊肉逐渐烤熟,然后往上面刷油加调料就好。
“好了,之后整只烤全羊等烤好估计也要等三四个小时了,我先回去做蔬菜沙拉,荷叶饼,再熬点蔬菜粥。”说到这里叶雨时先给他们解释了一下,“刚醒来,我害怕吃太油腻;对肠胃不好,所以烤全羊大概吃得比较少,你们不要介意,之后有机会还会再做;。”
【啊,其实真;不用这么在意我们;情况;,大家还要看你;直播,肯定希望你健健康康;呀】
【QAQ,雨时你做什么我们都爱吃;,下次不要说什么介意不介意;话了,大不了到时候我把你吃羊肉;片段反复刷就好了】
【对啊,有科技大神,也不用你那么勉强】
叶雨时接受着大家;好意,脸上情不自禁有了笑容。
之后要去做其他菜;时候,他也没有将烤全羊这边;镜头去掉,而是开启了分屏,让观众自行选择去看哪一个。
虽然烤全羊要一直盯着它转动,中间也没什么好做;,整体比较枯燥,但是看着羊肉一点一点变得焦黄,表皮酥脆发亮还是很解压;,更不要说中间逸散而出;香味,总有人会喜欢。
至于叶雨时自己则先回了厨房,熬粥,准备荷叶饼,然后再做个沙拉。
这三个里面,叶雨时先选择时间比较长;熬粥。让直播间里播放轻音乐,叶雨时将需要用;蔬菜全都准备起来。
菠菜切成碎,又加了点胡萝卜,然后叶雨时准备好大米,往里面加入清水。因为要等烤全羊做好,所以叶雨时加;水多了一点,这样等到该吃饭;时候,粥也不会太粘稠。
切成碎;蔬菜则放在一边,快出锅;时候加进去就好了。
之后是荷叶饼。
叶雨时把面粉酵母还有糖搅拌在一起揉成面团,然后盖上保鲜膜发酵。面团发酵过程也需要好一会,叶雨时将他们放置到一边,空出来案板,然后准备做涂抹在烤全羊上面;调料。
锅里倒点油,然后把辣椒和花椒放进去翻炒,等到味道出来,辣椒开始变得微微焦黄;时候,叶雨时将辣椒出锅然后剁碎。
伴随着辣椒呛人;味道,香味也跟着一起往大家鼻子里钻。
【咳咳咳,有点呛,但是好香啊】
【我爱死这个味道了,谁懂啊,怎么会这么香呢,感觉配什么都下饭】
剁好辣椒,叶雨时往里面再加上调料,然后搅拌均匀,等待最后快烤好;时候将料撒上去。
烤得表皮焦脆;羊肉裹上一层鲜艳通红;调料,随着炙烤让味道完全挥发出来,光是想想就让人口齿生津。
之后叶雨时将打算做沙拉;