苏可言突然看着她,一副“你不知道吗”的样子说道:“今天是我的生辰啊。讀蕶蕶尐說網Du00.coM”
“啊?”莲子惊讶。
你的生辰你又没和我说,我怎么知道。
但是既然是他的生辰,如果自己不给他庆祝一番的话,实在是不太好。恰好刚谈成了生意,他也算是帮了自己一个大忙,要是此时走的话,确实有些不像话。
“行,那便祝你生辰快乐!”莲子笑道。
苏可文也笑了起来,带着她到了早已经收拾出来的一个包间。
“你这酒楼位置不错,饭食也可以,不错啊。”莲子赞道。
但是说及此事,苏可文面上却有些不愉快。
“是啊,我也是这么觉得的,但还是比不上‘福聚来’啊。”苏可文有些无奈地说道。
这个莲子知道,“福聚来”当初是她一手策划的,它成功的精髓,莲子自然是了如指掌。
“其实那‘福聚来’只是在‘雅’字上下足了功夫,所以才会吸引文人墨客前去。”莲子说道。
虽然如今和“福聚来”的关系不像以前那般亲密了,但是那种过河拆桥的事情,莲子也是不屑于做的。
“你说,咱家酒楼可不可以也在‘雅’字上下功夫?”苏可文问道。
莲子摇头,说道:“只怕是有些困难。‘福聚来’早已成了成了气候,且作为上层人常光顾的第一大酒楼,早已经在人们心中埋下了根。只要不是经营上出现什么大失误,是不会颓败的。”
“福聚来”的经营模式,当时也是她献计献策的,只要是照着她的思路走下去,一般是很难出现差错的。
并且董掌柜也不是那种目光短浅的人,有他在,“福聚来”的地位,几十年内势必不能被撼动。
“唉”,苏可文叹息一声,“在临县就挺好的,怎么在这边就不行了呢?”
要说起感情,苏可文自然是对这边的这个酒楼更有感情。只是,这边的经营状况,实在是不怎么样啊。
“既然我们不能在‘雅’字上下功夫,为什么不想想别的路子呢?”莲子说道。
苏可文看着他,满脸认真的神色。
莲子见他今年只得十四岁,竟然挑起了这么重一副担子,并且还做的有模有样的,心中突然对他敬佩了起来。
他如今只是年纪小,想必,等到他长大,苏家的生意在他手中,必定会焕发光彩。
见他这认真的样子,莲子不由得想帮他一帮。
“你怎么对‘福聚来’的经营路子也这么了解?”苏可文问道。
她家只是给“福聚来”供鱼罢了,按理说经营上的事儿,都属于商业机密,何以她竟能了如指掌?
莲子见他这样问,也没打算瞒他,于是微微一笑,道:“因为这个主意就是我出的啊。”
苏可文有些不可思议。
“福聚来”在这城里也不是一天两天了,少说也有五六年了。她五六年前,她只是一个十岁的丫头片子,竟然能出主意?
莲子见他不相信,于是又道:“‘福聚来’最为出彩的地方,在于它的环境,最是儒雅,恰恰迎合了那些读书人,以及爱附庸风雅的人的需求。其次,还有一个优势,便是他们那边服务好,不管是谁去了,都能体会到一种宾至如归的感觉。”
至于其他的,莲子也没有多说,毕竟“福聚来”是按照她的策划一步步起来的,就算是到了如今这个地步,莲子也不忍心拆它的台。
苏可文听她说得头头是道,慢慢地有些相信了起来。
“那你说,我们家‘聚仙阁’应该怎么发展?”苏可文问道。
莲子想了想,道:“不能针对上层的人,那么,你家唯一的选择,便是对那些平民百姓了。”
她又接着说道:“别看赚的利润少,但是薄利多销啊,只要时间久了,那利润可是十分可观的。”
苏可文听她这么说,越来越感兴趣起来,又让她具体再解释解释。
“首先呢,不管是酒品还是菜品,都要平价卖,其次,要有特色。”莲子说道。
“啥特色?”苏可文又问道。
平价他能做到,但是这特色,又怎么做?
“啥特色我咋知道啊?等到想出来再说。”莲子说道。
苏可文正津津有味地听着,突然被他吊起了好奇心,哪里能依,缠着她非要她说一说。
但是莲子并不是故意卖关子,而是她根本就不知道。这个特色可以分为很多种,她哪里能一时间就想出“聚仙阁”要有什么特色?
“在说什么呢?”
一道如山间清泉般的声音响起。
莲子回头一看,见苏可言穿着天青色的学子服,走了进来。
“怎么这么晚啊?”苏可文埋怨道,估计这时候厨子都把菜做好了。
苏可言道:“今日先生晚了一些。”
接着,他又问道:“你们刚才在说什么?”
他在楼梯上的时候,便听到了苏可文的声音,好像是向莲子要什么东西。
“在说今后咱家酒楼的发展之