清洗干净放到案上,麻利地切成大小匀称的肉块,用姜酒简单腌制,再找来一根竹杆,削成细长的竹签,把腌制好的肉串在竹签上。
望着摞成一小堆的肉串,关叔惊叹道:“姑娘这刀功,军营里的切配也得靠边站。”
楚策得意洋洋道:“回头再让她给店里整几样下酒的小菜,用不了多长时间,店里的生意肯定会火爆。”
“把店名也改了吧。”幽篁边烧炭边道:“改成【关叔西北风味小吃馆】,人家一看您这店名,就知道卖的上什么地的特色美食,还特别接地气,此外除了烤串还可以弄些炒面、香辣虾、酸辣鸡胗什么的。”
“关叔西北风味小吃馆!”关叔一拍大腿道:“名字起得妙啊,都不用解决,人家就知道我当过兵。”
“回头我画个图,送到铁匠那里。”幽篁不慌不忙道:“订做做一套,适合烧烤店用的炉子……看来我的酱料铺子得赶紧开起来,不然烧烤火起了不够用怎么办?”
“还没做成,做什么白日梦。”
冷不丁楚策一句话,打碎女儿的憧憬。