男子拿着竹签，哈哈大笑道：“不错不错，这家铺子还真是新奇呐！”
每个顾客将会有三枚竹签，分别是；长、短竹签，调味竹签。
长、短竹签，长竹签稍微有些厚实，代表是给顾客拿着排号的竹签子。
而短竹签和调味竹签，则是插在筲箕上，方便灶房里烹饪的时区分。
安月将一号短竹签和代表麻辣味的调味竹签，一一插在筲箕上，随后将一号筲箕放在身后的灶房窗台上。
家里人都不识字，安月只好用图画雕刻法。
不辣，用一个叉号竹签，代表顾客不要辣，也就是山珍汤。
微辣的竹签，就用一个辣椒代表微辣。
麻辣，便是两个辣椒。
大牛阿勒在灶房里忙活着煮麻辣烫，祖母负责递柴火。
待麻辣烫煮好后，大牛阿勒他们会将美味的麻辣烫放在窗台上。
这时，正在用膳厅的春枝和大伯娘，便会按照顾客手里的排号长竹签，将麻辣烫送到顾客用膳的桌上。
这会儿，用膳厅里挤满了人，他们都在打量着铺子里的装饰和菜食。
一位衣着华丽的妇人身后跟着一位丫鬟。
缓缓上前，皱眉问道：