家人已经把屋里院外都清扫了一遍。
未时。
安月先是安排大牛阿勒把熏肉的架子，搭建在东边靠土坡壁的位置。
搭建好熏肉架子后，又把腌制好的腊肉和腊肠，都提到熏肉的架子上挂好。
再把东边空地里的松柏枝叶拿到架子下，把松柏枝叶点燃。
顿时，淡淡的烟雾袅袅升起，带着松柏叶特有的清香，萦绕在整片空地。
安月仔细观察着熏制的过程，不时还要调整火候和烟雾的浓度。
熏制腊肉，时间和火候都至关重要。
若是火势太大，便会把挂着的腊肉腊肠烧得黢黑。
火势太小，松柏枝叶里的火星子又会熄灭。
安月和大牛在空地里熏腊肉腊肠，其他人开始准备年夜饭。
嫂嫂孟秀儿在伙房里切菜，配菜，动作非常娴熟利落。
春枝和大伯娘在忙着包几盘饺子，祖母则是在灶台下递柴火炖排骨和肉头子。
安年在东耳房里看着小宝，时而背诵着诗句给小宝听。
酉时，熏了几个时辰的腊肉腊肠，颜色已经变得微微发黄。
安月看着熏得已是差不多，她和大牛一起将熏好的腊肉腊肠取下来，放在一旁铺着枯草的撮箕里。
这时，伙房里的年夜饭也准备得差不多了。