许多。
江晚一问,她立刻瞪大眼睛,重重地点了点头,这煎饼确实好吃。
尤其是里面的薄脆,可香了。
“娘,你让我来试试吧。”
煎饼果子得到众人一致认可,卷出来一个就消灭一个,不过薛晴见江晚忙活这么久,她倒是想上手试试。
这煎饼果子摊起来挺简单的。
“来吧。”
薛晴既然想来试试,江晚立刻就让出了位置,本来这生意也是给他们大房准备的。
“慢慢推开。”
薛晴洗了手就摊起了煎饼,江晚站在她身边盯着,有哪里做得不对的地方,她就赶紧指正。
“等面糊干了,你再打鸡蛋。”
“对,可以了。”
……
“这样行吗?”
摊煎饼看起来简单,实际上……上手做起来也简单,薛晴一下子就做成了。
“行,只要控制好火候,你做的完全没有问题。等等我把面糊该怎么和,薄脆该怎么炸教给你们。”
摊煎饼果子简单,主要是和面糊、炸薄脆,当然还有该怎么调制酱汁。
“嗯。”
薛晴摊煎饼正兴起,本想着让江晚现在就教他们,可又一想,教完他们,面糊今天吃不完会浪费,她就歇了心思。
明天逢集,到时候他们再学也一样。