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第236章 家(1 / 1)

从冰库里挑选合适食材,魔物的味道有的与常见肉类相似,有的则分外不同。

每一种的调味与烹饪都分外依赖厨师的经验与技巧。

范伟选择了最为鲜嫩的肋排部分切下,餐馆现在每天运进和消耗的食材数量都极其巨大,所以总是能保持新鲜。

而未来可能更大的储存需求,则可以通过升级餐厅和兑换功能设施实现。

一块块嫩红、赤红或暗红的肉排被放入水中加速解冻,克拉拉一挥手,它们就被处理成大小均匀的块状。

少女的特殊能力实在太适合厨房使用了,范伟每每都觉得自己非常幸运。

目前的四个店员,除了不知道具体作用的歌妮娅,其他人的能力都非常有用。

艾琳的特殊能力为‘学习天赋’,当她处于任一餐厅时,该餐厅内店员从店长那里继承的能力,将在原基础上提升30%!

以现在一星餐厅10%的基数,再提高百分之30%,差不多有范伟将近一半的能力了!

如果餐厅达到最高的五星。

10名店员配合这个能力,80%的能力继承!这将是碾压性的力量!

芸心的特殊能力则和个人天赋有关,当她处于餐厅内,能大幅提升与水属性相关食物的品质。

比如深潜鱼,有她在餐厅与没她在餐厅,做出来的味觉体验和滋补效果,完全是两个级别!

范伟都感觉自己的手气似乎有点太欧,又或者遇到的人都太好了,抽到的几乎都是史诗级增益效果!

这在以前,不开挂他都不可能做到!

冻过的肉类需要焯水,再用温水冲洗,去掉血沫,散发热气的排骨分门别类,堆成小山,旁边是备好的各种调料。

肉质味甘性平的,适合糖醋。

类似牛羊肉,本身性味比较突出的,则用蒜香、孜然、酱香等搭配。

范伟调配糖醋汁,克拉拉处理材料,黑瞳少女静静在一旁观看,时不时还能听到细致的讲解声。

“不同食材可以按照特点搭配成不同的味道,比如我会在酱汁里加入嫩姜、石橙汁、一点点藤白术...”

“虽然它们的味道大多并不符合糖醋汁的基调,但却能给回味增添非常丰富的层次体验。”

“让糖醋的冲击过后,依旧唇齿留香。”

精致调配好的酱汁亮晶晶散发好看的橙呵色,范伟用筷子沾了一点,舒颜微笑。

“尝一尝吧~”

少女用舌头轻舔,眼眸猛然颤抖了一下,——美味!

酸酸甜甜的感觉浓郁又曼妙,在舌尖轻柔扩散,伴随口水分泌,立刻又涌现出莓子与橘橙般的清新!

随后是说不出,隐秘又明显能感受到的多层香气,伴随下意识的吞咽在口腔弥漫。

就算配着白面包,也一定非常好吃!

哼哼哼,果然喜欢酸甜口味啊,看着少女猫一样放大的眼睛,范伟得意一笑,这种味道貌似大多数女孩子都无法拒绝!

“很好吃。”黑眸少女浅呼吸,轻轻问道:“你是怎么做到的?”

“哎呀,技艺这东西,其实和世间许多哲理都是相通的。”捧着酱汁,竖起食指,范伟老神在在的说。

“食材与香料,其实就像到处都是的人一样,单一性格组成的环境必然是单调的。”

“只有多种多样,不同搭配,互相成就与融合,才能体现真正的美。”

看似在说食物,其实他是想告诉少女,她理想中毁灭世界的火焰,看似带来了永恒宁静,但代价却是牺牲掉所有感受到的美好。

理念的冲突,绝非批驳和争辩能解决问题。

唯有传达感受,让其主动思考,才能一点点化开矛盾,范伟真正想给少女,他的想之所想,爱之所爱。

“...好吃。”少女只是如此喃喃道。

“哈哈,到我大显身手的时刻啦。”霸气的转身,厨房灶台火力十足!

范伟热锅凉油用铁勺旋转炒起糖色,快速下入准备好的排骨。

随着出神入化的颠锅手法,赤红的色泽浓厚裹遍每一块肋排,再把各种香料依次下入,将香味都翻炒出来。

在糖味发苦前,将糖醋汁均匀一圈洒入。

炒糖色后的味道其实不太甜,后续足量的补充也是好吃的关键。

另一边克拉拉将腌好的排骨加入蒸粉,搅拌均匀,盘底放入土豆和香芋块,铺好排骨上蒸笼蒸制。

范伟从来不拘于一种烹饪方式,他总是尽可能的用更多方法去表现美味。

火焰、香气与帅气挥汗如雨的身影,在眼前组合成一种具有奇异魅力的活动。

黑眸少女静静的看,一种恍若身处不同世界,而是陌生时空的感觉由然滋生,一切陌生、突兀的闯入她的感知中。

新鲜、奇异,一种无法言说的停滞与安歇感,仿佛在夕阳下,三个人的空间中凝固。

看兄弟姐妹们创造着令人喜悦的事物,平和温馨的氛围几乎可以直到永远,就好像她一直所期望的,世界尽头的永恒安宁一样...

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