是了!
如今天气这么热,自己为何不做点冰饮?
现代解暑神器——冰豆沙!
做法简单,成本低,加上自己得天独厚的优势——低价冰块。
这简直就是一本万利的生意!
与小龙虾捆绑销售。
这小龙虾的知名度,岂不是更上一层楼?
苏九月再也闲不住。
跑去厨房取出冰豆沙,用冷水将绿豆沙浸泡好。
摸着下巴思索。
“这绿豆至少也得浸泡三小时,先去把小麦也泡上!”
小龙虾都准备上市了,没点啤酒说不过去……
只不过,做啤酒,对环境要求极高。
小麦的发酵过程通常需要30天左右。
在这个过程中,需要注意保持环境的卫生和干净,避免污染和杂菌感染。
同时要保持良好的通风条件。
并确保温度保持在规定的范围内,避免温度波动过大。
所以,自己得随时盯着才好……
一切准备就绪,苏九月将泡好的绿豆煮上。
加入白砂糖。
大约煮了一刻钟,苏九月见绿豆已经煮成沙状。
“不错,出锅!”
将煮好的绿豆沙呈出来,放入准备好的冰水里。
等绿豆沙完全冰透,一碗冰凉可口的冰镇绿豆沙就做好了!
想到一口透心凉的感觉,苏九月已经有些迫不及待了!
“既然有了绿豆沙,那就搞个火锅吃吃!”
人生得意须尽欢,火锅必须吃到爽!
涮火锅,那是华夏人刻在骨子里的DNA!
苏九月吸溜一下口水,开始准备食材。
晚饭很简单。
就是一个麻辣小龙虾和火锅。
新鲜的吃食让大家好奇又期待!受到了大家的又一次一致好评!
尤其是一口麻辣小龙虾一口冰镇绿豆沙!
那滋味,简直不要太爽!
众人一边斯哈斯哈的被辣得直冒汗,一边赞不绝口!
“这火锅!人间美味啊!”
“咱们家有月儿实在是太幸福了!”
“这冰镇绿豆沙一口下去,从头凉到脚后跟!太解暑了!”
“我宣布,冰镇绿豆沙今日最佳!”
苏九月浅笑。
“做了许多,明日你们下地带一些,剩下的我拿去县里面卖。”
一顿饭,又是吃得众人直扶墙。
苏九月坐在一旁,见家人虽然劳累,却都洋溢着幸福。
嘴角上扬。
这生活,才是生活啊……
第二日,“苏味”刚刚开张。
依旧一大群人守在摊位前。
“苏小老板,今日怎的还带了这么多竹筒?”
“可是打包盒用完了?害,你家打包盒,该说不说,真挺好!”
几日前,苏茂林的第一批打包盒就做出来了。
反响非常好!
苏九月轻笑。
“放心!打包盒管够!今日带竹筒,是本店推出了饮品!”
“饮品?喝的吗?”
“那感情好!正好吃了小龙虾想喝口凉茶凉凉暑!”
众人理所当然的以为是凉茶。
苏九月俏皮的摇摇头。
“可不是凉茶哟。”
众人好奇。
“那是什么?不会是凉白开吧?”
“苏小老板,你就别卖关子啦!”
苏九月也不吊大家胃口,将小吃车旁边盖着的摆布掀开。
一个木桶赫然出现在众人眼前!
木桶中还放了一个铁桶,桶内是一种绿色的液体。
闻着倒是清香扑鼻。
这都不是关键,关键是……
“冰块?!”
“天呐!这么热的天!居然能运过来冰块!”
“这简直让人难以置信!”
见众人反应理解,苏九月清了清嗓子。
小脸有些得意。
“没错,本店推出的饮品——冰镇绿豆沙!”
“买两斤小龙虾送一杯!”
“会员今日免费品尝一杯!”
“单独购买五文钱一杯!”
“数量有限,先到先得!”
稚嫩的声音刚落下,食客们便迫不及待的哄抢起来!
“我,我来两斤小龙虾!”
“我来四斤!给我两杯!”
“我我我!我是会员我先来!”
“下去!谁不是会员似的!”
拿到绿豆沙的人,迫不及待的一饮而尽!
“细腻顺滑,香醇浓郁!好喝!”
“一杯下去暑气全消!”
“太好喝了!又好喝又解暑!苏小老板,再来一杯!”
“再来一杯!”
……
很快,一桶冰镇绿豆沙见底。
有了冰镇绿豆沙,今日的小龙虾也异常好卖!
甚至又吸引了一大群人办卡!
冰镇绿豆沙的效果,可以说是立竿见影!
最后一杯冰豆沙卖完,苏九月伸了伸酸胀的胳膊。
“卖光啦卖光啦!明日请早!”