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李世民就站在旁边安静地看着。
“陛下，这就是土豆。”
陈平安拿出一颗，递给了李世民。
李世民接过，细细看起来。
陈平安则是继续挖。
“陈卿，此土豆……该如何食用？”李世民问道。
陈平安一边挖，一边回道：“陛下，做法比较多，可以直接煮着吃，也能切成片，炒着吃，还能切成片，烤着吃，又或者是和鸡肉一起炖着吃，都可以。”
李世民点了点头。
又过了一会儿。
陈平安才挖出所有的土豆来。
“陛下。”
“臣种下的是六个土豆，种的时候，把土豆切成块，一般，一个土豆可以切成两块或者三块，臣为了保障可以都能发芽，所以切成两块，一共是十二块，然后都种下，一共发芽了十株。”
“而这十株土豆，现在得到了五十二颗，有大有小。”
李世民立即让不远处的郭安拿来了称。
“你且称一下，算一算。”
陈平安也有此意。
挑了六个大一些的，算作一开始的种子。
在按照亩产来计算。
“陛下，和臣预计的差不多，也是千年之后的土豆的正常产量。”
李世民激动不已，这么高产，以后也就不缺粮食了啊！
陈平安停顿了一下，继续道：“陛下，只不过，我们现在没办法育种，这土豆经过好几代的种植，产量会一代不如一代，除非有了法子育种。”
李世民是听过陈平安讲解后世的高产粮食，听说过育种，什么高杆抗倒伏小麦，什么杂交水稻等。
他也知道这法子，在这时候，朝廷也会挑选最好的种子，种在皇庄，农户也会留下最好的，作为来年的种子。
但是陈平安所言，是专门有一个官署，挑选了上好的田地，作为基地，专门研究如何得到最好的种子。
李世民再一次感受到了，什么叫做，科技是第一生产力。
陈平安分出几个非常小的土豆，对沉思中的李世民轻声道：“陛下，这些土豆太小，不适合作为种子，陛下可尝一尝其味道。”