一直忙到半夜,红薯才推完,所有人都已经累的不行了,
除了依旧精神抖擞带着红丝巾袖巾的宋安,
真不知道这人怎么精神头怎么这么足,
“大家伙好好睡个好觉,明天上午做做收尾工作,中午开秋收总结大会,下午就可以分粮了!”
田有才大队长拿着公社的喇叭喊道,各个角落的人听到后都在欢呼。
回到家的顾沫洗了个澡,沾床就秒睡了,
这些日子的睡眠从来没这么好过,以前那些失眠,可能都是闲的,
人累起来,是真的可以秒睡。
上午所有人忙着收收稻草和菜叶,土地翻一翻垒肥,
顾沫她们几人照样在大食堂相聚。
“今天中午估摸着就是秋收最后一顿饭了,咱们给做好点。”秀梅婶子说道。
顾沫也记得还有一条腊肉一口没动,几人工作了两个月,已经有了配合,
麻利的处理着手中的活,
“昨儿个海里收到的那些虾和鳗鱼一起用了。”
顾沫看着一大盆的虾和电鳗砸砸嘴,
这中午的一餐也太丰盛了,
拿出剪刀,几人清理着鳗鱼,
先把鳗鱼肚子剪开,内脏掏出来,里面的血和背上的刺都要清理干净,到时候肉才好吃,
“难怪小顾知青做的海货好吃,前几年咱们吃的,哪有这么多工序,到手就煮了,又咸又腥的。”
这么一处理,婶子们和嫂子也都会了,叽叽喳喳的讨论着,
“鳗鱼中含有丰富的蛋白质,铁元素,可以改善贫血,补气,产后虚弱的女性也可以适当的吃点哦,
它还能入药呢,缓解风湿病的疼痛,也可以预防心脑血管疾病。”
顾沫照着书读了一大通。
“有这么多好处啊,那今儿个回家我也给大喜煮点吃。”
秀梅婶子家的儿媳大喜嫂子在秋收期间生了,六斤的大胖小子,可惜时间不合适,在家休息了三天就又下地秋收了,
秋收结束了,也可以补补了。
“这处理起来也不容易啊,又是剪又是掏的。”红梅婶子处理的眼睛都花了。
“肯定比野菜窝窝有营养,回家俺也给俺儿做。”兰嫂子逐帧学习。
食堂里的腊肉就那么一块,那么多人分,肯定不是人人都有份,但现在加上鳗鱼肉和一些虾肉,腊肉的香味和油脂都会进入到菜里,
每个人都能享受到那份美味,
等到炖出来,香味直接飘到了地里,惹得一些社员频频看大食堂的方向,
心想着怎么还没开饭,
就连大队长田有才都觉得肚子饿了起来,
所有事情刚做完,他火速的做个了总结,制定了接下来的任务安排,
“散会!开饭!”
“哦~~”
底下的乡亲们一阵欢呼,飞快的奔向食堂。
看着蜂拥而至的人群,秀梅婶子呼喊着,
“排队!排队!每个人都有!”
书记李大刚和队长田有才也过来维持着秩序,人群才渐渐排起了队。
队排上了,后面的人却是踮着脚往前面看,想要看看锅里究竟有什么,
不少人在后面猛猛吸气,就靠着这香气,都能就几个窝窝头,
不多时,每个人的碗里都装上了香喷喷的腊肉鳗鱼和野菜团团,
有了这腊肉鳗鱼虾菜,连今天扎实的野菜团都没人在乎了,
“等再尝到小顾知青的手艺,得等到明年秋收咯。”
“是啊是啊,今天有小顾知青在,是我参加秋收这么多年吃过最好吃的大锅饭了!”
“谁说不是呢!跟着小顾知青,我家婆娘做菜手艺都好了不少呢!谁要能娶到小顾知青,那可真是有口福咯!”
“嘘!你不要命啦!你忘了她后面跟着谁啊!”
……
腊肉只有一条,其实大多数乡亲们碗里放的都是鳗鱼,
到了后世,鳗鱼不比腊肉便宜多少,
但在现在,还没人知道这东西的好啊,
但乡亲们还是赞不绝口,好话不要钱似的一大串的说出来,
搞的顾沫都有些不好意思,
吃饭期间,婶子们和嫂子又走进人群,大肆的宣扬了怎么处理这种长条状的海货,
搞的她在小媳妇婶子们心中厨艺又上了一步,
蛤蜊村的主宰厨房的神!厨神!
顾沫拿着碗找到了知青点的那堆,
“小沫,队长说了,称粮食,交公粮,和咱们知青都没关系,也就是说,咱们明天开始就没事了,放假了!”
陈畅畅拉着她激动的说着。
“你们不去凑凑热闹吗?我还是第一次见到交公粮,准备去看看呢。”聂思茵说着。
“这几天太累了,我打算睡她个三天三夜,所有人都别打扰我!”
“咱们一直到开春都不用上工了,我打算写封信,把从队里买的白菜寄回家。”李斌说着。
“我这几天在家做做袄子,冬天来了,厚衣服要准备点。”顾沫回道。
“啊?!小沫!你又会烧菜又会做袄子!怎么这