营销是怎么回事,回家路上再说。
他拉了拉秦朝阳的手,让他一起往临街吆喝。
“不花银子的腌菜,白送尝尝嘞——”,一大一小站在四方桌侧,大声朝临街的行人吆喝。
这新鲜的一幕,眨眼间便有不少人围了上来。
“不花银子?”
“随便吃?”
“你家大人知道你们这俩孩子糟蹋粮食不?”
“怎么个尝法?”
……
秦朝阳被众人的七嘴八舌搞得慌里慌张,他连忙把秦朝宁举起,让幺弟挡在众人面前。
秦朝宁:“……”
面对那些几乎要贴上来的人,秦朝宁飞快说道,“各位叔公,大娘,祥记近日做了批味道上佳的腌菜。你们看这些摆放在四方桌的,都是可以每人拿三款尝尝。”
“不费银子,尝过都说好下饭,爽口开胃。”秦朝宁憨笑着招呼他们,“要是尝过觉得好吃,祥记还有招牌腌菜干捞粉,也有小坛子渍好的各类腌菜在卖。”
看他一个五岁孩童不仅相貌白净乖巧,还口齿伶俐,讲话流利清晰,一本正经地,众人觉得好生有趣。不少人逗趣起他,也有不少人开始尝尝腌菜。
“这腌菜尝起来倒是比我家婆娘做得好几分。”
“这红油渍的茄子又香又辣,咋配出来的?”
“酸辣可口,立马饿了。”
……
随着尝鲜的人聚集多了,一小部分尝过的人干脆进了祥记,想试试这孩童口中的腌菜干捞粉,大部分尝过后还是按照惯常的食性去了汤粉馆子和煎饼铺子。
哪怕是这么一小部分人,也让祥记入眼望过去,仅有的四张桌子,八张长凳几乎坐满了。
中途从庖厨跑出来看了一眼的钱掌柜几欲面红耳赤,若不是秦朝阳一口一声“叔,你快烫粉”地催促着,他眼眶里打转的热泪怕是要落下来。
悄悄擦了眼角,他干劲满满地在庖厨埋头苦干。
秦朝宁一直呆在店门外,或是吆喝,或是解说,全凭小短腿一直站到了朝食的时辰过去。
众人忙碌了许久,待到祥记恢复了闲静,他们几人的神色皆是喜出望外,难以置信,极为高兴里又夹杂着不可自抑的兴奋。
钱掌柜把秦朝宁抱起转了几圈,平日里不太灵活的身躯这会动作矫健,孔武有力。
“宁哥儿,你看到没!店里今日朝食可是转了三四轮客人!”钱掌柜笑得眼睛都眯成一条缝了,声音有些许微颤地感慨道。
“看到了,看到了,叔,别转了。”
而秦朝阳和老李则俱是露齿大笑。秦朝阳还忍不住拿着擦桌子的抹布蹦蹦跳跳。
那些客人吃得鼻尖冒汗,直呼“鲜爽香辣过瘾”,让他们这些干活的都有种莫名满足感。
秦朝宁在被转头晕前喊到,“叔,叔,我饿了,饿了。”
闻言,钱掌柜立即放下他,朝几人说道,“等我大显身手,给咱们几个也做个腌菜干捞粉当晌食了!”
“叔,加肉加点肉!”秦朝阳喊道。
“行~白肉来点”,钱掌柜一口应下,哪怕大腹便便,往庖厨走去的背影却轻快极了。
秦朝宁在地上站稳了,才问他哥,“哥,坛子腌菜,可有卖出?”
“有几位客人带了几坛,老李叔收的账。”
瘸子李告诉秦朝宁,“宁哥儿,坛子腌菜一共卖出了八坛,萝卜,白菘(白菜),芥菜,胡瓜(小黄瓜)皆有。”
“嗯!”秦朝宁笑着应道。
这样,他对腌菜的事,心里大概有了谱。
钱掌柜做腌菜干捞粉的速度很快,这款菜式只要配料都备好在案桌,就是随手放香油放辣油放酱一捞的事。
片刻,他就把粉给众人端上来了。
“朝阳,你把案桌那碟切好的白肉也拿来。待会众人想吃便自己加粉里。”钱掌柜在长凳坐下后就不想动了,喊秦朝阳跑个腿。
“好嘞~叔~”,秦朝阳立即跑开了去。
不得不说,腌菜干捞粉这样味道重的组合,对于他们这些日常清淡为主的,确实尝着新鲜还好吃。
钱掌柜调的料,味道浓郁有层次。
几人埋头吃粉,没一会儿,除秦朝宁以外的三人又加了一碗,最后大伙都是吃得干干净净的。
歇着时,钱掌柜和秦朝宁聊了聊。
秦朝宁顺口提议道,“叔,要不加道笋吧?毛笋的腌制您还能琢磨多一两种,茄子便不再做坛子腌菜。”
把茄子从坛子腌菜里下了,是因为秦朝宁发现能卖出去的腌菜都是口感稍脆的,非软塌塌一坨的。茄子放置坛子里,存放周天也不如其他菜。
“行,叔听你的。”钱掌柜感叹,“你这娃咋托生的呢,如此颖悟!”
经此一事,他对于他儿子给秦朝宁“天资聪明,日后定非常人”的评语深信不已。
他家学哥儿不愧是过了童生试的人,看人的眼光都不一般!
钱掌柜现下感觉自己已经看到了祥记重振雄风的希望!
在他有更多感慨前,秦朝宁以需跑一趟杂货铺子为由,和他哥一块出门了。
食肆平日里,晌午期间基