问我，是不是跑了不少没给钱的？我满脸沮丧又肯定的说有，随即辩解道，我哪经过这种阵式，早被他们呼喝的迷糊了，没收到几份钱。二表哥责备道，你怎么这么笨？再忙也得先收了钱呀？早就有人给我报了信儿，那些不要脸的人怎么好意思白吃白喝人家的呢？听了二表哥的埋怨，委屈的眼泪在我的眼眶里打着转，但没落下来，只能无奈的摇了摇头。下午只做肉丝面，是简单一些，但要准备明日的早餐。二表哥说，兑人家的蒸馍来卖，再卖跑几个不给钱的，根本就挣不到钱，你自己和面蒸馍卖吧。我尚未反应过来，二表哥又接着说，炒菜你都会，还能不会蒸馍吗？不容我分辩，他又继续道，哪有厨师不会蒸馍的。我心里哼道，这什么逻辑啊？会炒菜就必须要会蒸馍呀？不过说心里话，虽然我没蒸过馍，但在家时经常见母亲和面蒸馍，那些路子早已了然于心，还真想自己亲手试试，听二表哥这么一说，正中我意，于是说干就干。由于夏季气温高，和好面后，不一会儿就发了一大盆，蒸了好几锅，又鲜又大的白馍馍，人们见了直夸我能干，这一毛一个可比那批发来的大的多，引来好多人前来购买，可是一吃起来，酸的人直皱眉头。问我为何这么酸？我也说不上来原因，不过还是都卖出去了。就这样，每天蒸每天都有人说酸，每天还都卖的差不多了，偶尔剩几个，第二天早上和糍粑一起再下油锅一炸，照卖不误。不知过了多少天，下了场大雨，砖瓦厂的泥土地面上没法生产了，大多数的工人都回家休息去了，二表哥也趁机给我放了一个假，让我回家看一看，休息一天，并一再叮嘱我，第二天天一晴立即赶过来，别耽误生意。回到家，父亲向我询问这段时间的生意如何？我事无巨细的跟父亲讲了大半天，后来说，不知道我蒸的馍又白又大，挺好看，为什么吃起来酸的倒牙？父亲说那是你碱面放少了，这时我才恍然大悟，原来发面蒸馍还需要放碱面呀！后来小饭馆一直干到收秋的时候，我实在不想干了，跟二表哥说要回家收稻子，二表哥觉得很难留住我，又不怎么挣钱，便同意了，从此，小饭馆儿永久性的打了烊。