第二天安晏去店里的时候，摆在他面前的不再是一盆盆的黄瓜，而是一个用旧了的面盆。他有些反应不过来，干嘛给他个面盆，难道要让他和面。
“我们店里的帮工至少要会和面擀皮。”黄大走过来，给了他一袋面，“把这一袋面全和好，要半烫，软硬适中。”
安晏根本就不会和面，他也从没注意过别人是怎么和面的，这不像是切菜，只要有刀有大小，哪怕他笨的需要比对着切，好歹不算难。可和面怎么比对，让他对着别人和好的面去和？
“给我个和面的步骤，或者还有谁在和面，我跟他学。”安晏遇到困难，不会逃避。
旁边擀皮的大妈好笑地瞅他：“和面还要什么步骤，你倒点面，再倒进去点热水，最后冷热一掺，不就成了。”
听起来还挺简单。黄大摇摇头走了，安晏眼看求援不成，决定按照大妈说的先试一遍。
他倒了满满一盆的面，拧开热水水龙头，对着面盆就浇。大妈吓一跳，跑过来指导他：“别这么弄，你倒是用筷子搅啊。不然烫不均匀。”
他关了水龙头去拿筷子，搅了两下，根本搅拌不动。黄大扔了个手套给他，他就在厨房的角落慢慢搅拌。大伙各忙各的，谁也不能一直注意他。等大伙忙完，再瞅他时，发现他已经有了新的“伟大”动作。
“你在做什么？”黄大一头雾水地过去问。
“不是说烫一半么，我这不正把冷热面揉混的么？”黄大一问，安晏就知道他肯定有什么地方做错了。他把一半面粉用热水烫过，另一半用冷水和好，然后把冷水面和热水面放一起揉晕了。这并不好揉，他使了半天劲，也没完全成功呢。
黄大揉揉鼻子，躲一边笑去了。
和面比切菜费尽多了，安晏揉的手腕发酸，腿脚也有些站不住，衣服前后都湿了，豆大的汗珠出现在额头，他只能时不时地擦擦，防止汗珠掉下来脏了吃的东西。
厨房只有一个空调，根本不管事，而且这空调特别有脾气，天冷的时候它散发的冷气特别凉快，天热的时候它吹出来的“冷气”特别温暖。
此刻他热的快要虚脱了，暗暗盘算要自己掏腰包往厨房再装个空调。他这边怎么想，几位师傅都不知道，但这不妨碍几个师傅凑一块边笑他边发愁。
“啥事都不懂！”黄大抱怨。
“不懂才好，一张白纸，随便咱们怎么教就行。当年咱们也不是厨师出身，他外公也没嫌弃过咱们。”他们几个当中有农民工，还有白领，反正没厨子就是了，安晏外公从基础开始一点点教给他们，只有用不完的耐心，什么时候嫌弃过他们？
最后决定派比较讲理的白五过去把安晏骂一顿，再亲自带着安晏和面。
等安晏下班回家，几乎快要死了。他脱了衣服就往床上躺，骆林嫌弃他，十分嫌弃，将人连拖带拽拉进浴室，像洗拖鞋似的，扔地上，正面刷刷，后面抹抹，冲洗一番，擦干再抱出来，全程安晏都装死。
没办法，他实在是太累了。
骆林听说他和个面就累成这样，哑然失笑。他坐在床上，给安晏揉胳膊和腿上的肌肉，不放松放松，第二天胳膊腿儿非得酸痛不可。
安晏眯起眼睛，十分享受。
“为什么不生我的气？”骆林终于问出口。
“哼哼！”安晏舒服的直哼哼，快要睡过去了。在骆林以为他不会得到答案的时候，安晏却说话了。“我知道你爱我，不会不顾及我的感受，把我们家的秘方推广出去。”
如果骆林一心要开包子连锁店，早在买到包子店的那一刻就开始部署了。那个时候没动静，要给他机会，那就证明骆林只是小心眼赌气呢，不会真的伤害他。
骆林小心眼这件事，虽然真的很让他头疼，但总比某些笑里藏刀的人要好太多。那些人偷偷卖掉他的店可不会问过他的意见。
“你知道我会尊重你的意见，为什么还自告奋勇去店里帮忙？”他以为在安晏知道只能去厨房做帮工的时候，会生气，会放弃，但安晏没有，当天就接受了他的安排，并且做得很好，任劳任怨。
“我本来就像去店里帮忙，那是我的店，我想让它重焕生机。”就算骆林不逼他，他也会去店里。不过要是他自己去的话，那他肯定不去厨房，而是以总经理的身份在店里忙活。
只是如果是高高在上的总经理，不知道现在会不会比当个帮工知道的更多。这几天，他自己看着想着，竟琢磨出不少的东西来。
比如店里改革的方案。安晏翻身坐起，从抽屉里拿出来。
“我改了好几遍。昨晚就想给你，时间太晚了，就没给。”比起每次回来都倒床就睡，今天他回来的早，除了浑身酸痛外，还算有精神吧。
骆林是个工作狂，对待工作态度尤其谨慎，这家店是他跟安晏共有的财产，他自然想让这间店生意红火。他仔细看了看安晏的改革方案，对安晏去掉百分之六十旅行团订单这一项，不大满意。
“你太心急了。”
“啊？”
骆林严肃道：“什么事情都要慢慢改，慢慢变。你大可以先去掉百分之二十的旅行团订单，试试看去掉之后对店里的影响。