小易跟小包子处的越久,就越像是小包子的小跟班,之前的高冷全不见了,一双清澈的大眼睛总黏在小包子的身上。尤其在小包子制作各种美食的时候,他简直就是个小信徒。
白天小包子要跟着家庭老师上课，小易的学校停课了,安晏就让小易跟着小包子一起学习。马朱知道后,很感谢安晏，特意带了水果来家里致谢。
风雪越来越大,安晏整宿整宿睡不着觉，每天一大早就组织人把包子店房顶上的积雪给扫干净。
这天清扫时,阁楼房顶突然塌陷,楼肖从屋顶直接摔到屋里。好在阁楼是废品仓库，买面粉蔬菜等等的编织袋、塑料袋、纸盒子都扔在里面,垒了半人高那么厚，楼肖摔在上面倒也没受伤，只是小腿擦破了点皮。
不过这也足够安晏紧张了，但他再次提出要翻修包子店时，仍被拒绝。几个师傅和马朱也担心包子店出事，但他们无论如何也不能答应。一来包子店生意正好，最好不要关门翻修，容易流失客源，二来，现在风雪正大，即便想翻修，也不能在这种天气动工，至少得等到春天。
“春天就春天。”反正也快了。“我们先准备个计划，马经理带人做好预算，最好把休业期间包子店的损失计算出来。洪叔帮我打听下翻修需要多少钱，各种材料怎么用，用多少，价钱又是多少，最后咱们再总算一下翻修需要付出多大的支出。”
黄大和姜四很不乐意翻修包子店，但也知道包子店翻修势在必行。
当年建包子店，安新国为贪便宜，用的是老家的熟人，做工不好，还不能逼人家返工。这件事成了安新国最后悔的一件事。后来安新国还没来得及拨款重修包子店，就出了意外。黄大他们接手包子店之后，因为经济效益不好，再加上每天起早贪黑地忙，谁也没想起修补下包子店，以至于包子店在同龄建筑中由尤显脆弱。
“安店长。”马朱道，“你得做好心理准备，这次翻修可是大工程，全部工程下来，可能你这段时间挣的钱都不够。还有可能关门再开之后，效益会大不如从前，现在的顾客可不爱念旧情。”
安晏点头：“我知道。不赚钱也没什么，反正不能让包子店背上人命。咱们熬过了今年冬天，明年冬天就不下雪了？杜绝意外发生的可能性，我才能睡好觉，大家也能放心干活。店里的员工给咱们干活，咱们连人家最基本的人身安全都给不了，这像样？”
大家都点头同意。
安晏冒着大雪，转悠到隔壁街道买了礼品，回到店里给了楼肖。楼肖现在是安晏最得力的员工之一，不但工资待遇好，而且大伙都知道安晏有意培养楼肖和王正管理后厨。
虽然安晏给楼肖放了一个星期的假，让楼肖回去养伤。但楼肖哪里肯，说自己伤的是腿又不是手，只是擦破皮的小伤，这样都要告病假，那他可能要天天请假了！
“店长，我真没事。我也没吓到。”楼肖一再解释。
“我知道，你胆大。”安晏道，“但这是我应该做的，你要是在家里，我就应该去家里探望你。你在后厨，还省得我顶着风雪去找你的家门了。楼肖，你跟王正，还有冯成他们几个，在骆林那里的待遇我知道，我给不了你们那么好的待遇，但是我尽可能给你们涨工资，给你们找发展的前途，希望你们能在我这儿好好干。”
楼肖无奈：“都跟你签了长期合同了，我们也跑不了。”店长就是总爱担心他们几个不适应这里。其实他们都觉得这里好，在骆林店里的后厨，同事之间很少交流，大家都专心致志地工作，希望能提高手艺，获得晋升。那里压抑的很，在这里就不同，虽然只是个小小的学徒，但有手艺学，还得了个媳妇，怎想怎么觉得值！
“也是，嘿嘿。”跑不了就好，岳母大人都在店里，想跑也得有胆量才行。
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大雪终于在安晏的胆战心惊中停了。刚一停，安晏还来不及欢呼，就收到了骆林的邀请。
“新店开张？”安晏讶异，都快过年了，骆林怎么会选择把新店开在大学城？因为大雪的缘故，很多学校推迟放寒假，要不然外地学生即便放假了也回不去，只能滞留在学校。等雪一停，各种交通工具不再限行，学校肯定立刻放假，到时候人走光了，骆林店里的东西卖给谁？
骆林却不担心：“很多学生放假也不离校，而且到时候学校食堂和外面的小饭店都会关门，我的店就不会。”
“学生也消费不起啊！”骆林店里的东西不是一般的贵。
“你错了，学生往往是最大方的人。”
这点安晏同意。上学的时候，他还有他的同学，花钱不能说都很大方，但是都不小气。现在好了，结婚时见了几个室友，个个都感叹挣钱难。大学伸手问家长要一千，用来买衣服买鞋子。到花自己钱的时候，一百块钱买一身还心疼半天。
“开在大学城的店，跟其他店肯定有不一样的地方，不会有限量版的食品，还可以推出情侣餐、团购餐……”
“总之你又要挣大钱了。”安晏哀叹一声，突然抓住骆林衣服的领子，柔软宽松的衣服被往下拉了拉，骆林低头看了看，表情无辜。
“你想干嘛？