第二天一大早，沐简兮就来到“蜀味斋”，七天时间已过，到了该上新的日子，经过深思熟虑后她打算做鸡公煲，当作这一周的新品。
那些伙计一看到她来了，连忙打起招呼，“掌柜的好！”
“掌柜的好！”
此时厨房忙的热火朝天，走到主厨后面，拍了拍他的背。
主厨感觉到有人拍了一下自己，转过身来看到是她，憨笑着道，“掌柜的。”
“今天我教你新品，你过来跟我学。”
“好嘞！”
分出一个灶后，沐简兮动手把鸡肉剁成块，放入盐、生抽、蚝油、酱油、料酒，用手挼匀后腌制。
这些调料系统可以无限有，每天定时定点都派人从她家里托运这些调料过来，以便供他们使用。