第313章 香味是从谁家飘出来的?
书房里。
林雅正坐在电脑前看着幼儿园的财务报表呢。
突然。
书房的门被打开了一个缝,两个脑袋一上一下的探了进来。
“小雅姐你饿不饿,出来我们做夜宵吃呀?”
“对对对,小雅你快别忙了,出来我给你做好吃的。”
林雅揉了揉眉心。
一脸无奈的扫了两人一眼,最终目光停留在了苏婉的身上。
“你之前不是最反对小彤大晚上吃东西嘛,怎么现在也跟着管不住自己的嘴了?”
“哎呀,我突然就感到有些饿了嘛~”
苏婉瘪了瘪嘴:“那你要不要跟我们一起吃嘛?”
“你又不是不知道,我晚上从来不吃东西。”
林雅摇了摇头。
“我劝你们俩也少吃点,家里本来就已经有一头佩奇了,再来上两头的话,我一个人照顾不过来。”
周彤:“……”
苏婉:“……”
俩人默默关上了,刚转身就迎面撞上了一个肥嘟嘟的身影,差点没把她俩给撞翻了!
苏婉双手叉腰气呼呼的看向对她咧着嘴笑的佩奇。
“佩奇!”
“你大晚上不睡觉,黑灯瞎火的四处乱撞想要干嘛?”
话音一落。
佩奇躺在地上,肚皮朝上的对着苏婉张了张嘴,它每次肚子饿了,想要吃的就会这样。
苏婉一脸无奈的揉了揉太阳穴。
“吃吃吃,下午那整才吃完饭,现在又要吃,你要不先照照镜子,看看你自己,都快胖成一个球了!”
对上佩奇莫名的眼神。
她好像听见这货在说:“你别光说我,你不大晚上也出来找吃的嘛?”
看着不给吃饭就在地上打滚耍赖皮的佩奇,苏婉叹了口气,对着一旁的周彤说道:“去,给它弄点东西吃,它不是喜欢吃嘛,那就多喂点,等它再长胖些,咱们就给它下锅!”
周彤闻言顿时就乐了。
“好好好,我馋佩奇的身子已经不是一两天了。”
说着转身就拿过放在茶几上的一盘切好的苹果。
“来来来,姐姐喂你,佩奇呀,你可一定要多吃点哈!”
周彤一脸坏笑的样子吓得佩奇浑身直打哆嗦,都这样了还没忘小心翼翼的吃着递过来的水果。
“啧~”
“不愧是吃货,真是不要命也要吃啊。”
一旁的苏婉看的直摇头。
见佩奇吃的那叫一个香,肚子也更加的饿了。
一想到下饭的鱼香肉丝,苏婉就不由得咽了咽口水,紧接着转身就进了厨房。
……
虽说鱼香肉丝这道菜是一道名菜,但由于深受食客喜欢的缘故,再加上这道菜的制作过程看似简单,这也导致几乎是个厨子都会做这道菜。
可是这道菜真的那般简单嘛?
其实不然。
鱼香肉丝只是看似做起来简单而已,实则却蕴含着川菜的精髓,更是需要厨师对火候的把控以及调味的功底有着极高的要求。
只有这样,做出来的鱼香肉丝才能称得上正宗!
好在这些要求对于现在的苏婉来说并不难。
就比如现在——
随着苏婉从冰箱里拿出一块儿新鲜的里脊肉。
“磴磴磴……”
没一会儿,厨房里就传出一阵刀与案板接触的声音。
她的动作迅速且有力,节奏明快的仿佛像是在敲击着一首激昂的鼓点。
不消片刻,原本新鲜的里脊肉就被切成了一根根细丝,每一根的肉丝都完全做到了均匀一致。
肉丝一切好,苏婉紧跟着开始调制鱼香汁。
这可是鱼香肉丝的灵魂!
菜最终炒出来口感如何,鱼香汁起到了决定性的作用!
一时间糖,料酒,酱油,醋,以及辣椒酱等各种调味料相继被投入碗中。
苏婉的手法非常稳健,每一次的倾倒都能做到准确无误,等所有的调味料加完,菜都还没开始炒,已经有一股淡淡的鱼香味开始从碗里弥漫而出了。
“真香啊~”
苏婉忍不住凑近轻轻一闻,眼睛不由自主的就跟着眯了起来。
这么香的料汁是凡人能够调制出来的?
要知道她可是厨师的女儿,鱼香肉丝可是老爹的拿手菜,穿越前她可没少吃,在此之前她一直觉得老爹做的鱼香肉丝那叫一个绝!
但现在看来——
苏婉嘴角一扬:“哼,没有女儿厉害!”
也不知道这辈子还有没有机会见到老爹,要有机会的话,一定要亲手给他做一盘鱼香肉丝。
让他看看什么叫做差距?
什么叫做长江后浪推前浪,老爹被拍在沙滩上!
“哈哈哈……”
闻着熟悉的味道,苏婉笑着笑着眼眶就不由的湿润了。
她又想爸爸妈妈了。
想吃爸爸做的鱼香肉丝了,虽然不一定有自己做的好吃,可那里面凝聚了对女儿的爱呀。
正在苏婉端着调好的鱼香汁伤感之际。