想到自己店铺里面曾经发生过的事情之后,乔麦又突然抬起头。
“对了,在我们正式推出我们的新品之前,我们要不要找几个人过来试吃,省的再出现众口难调的情况?”
顾风帆点了点头。
“这话说的倒是不错,我也觉得咱们应该找几个人过来试吃,不过这都是开业以后的事情,咱们先看看这周围的设施什么的?”
两个人吃饭的过程当中,顾风帆对乔麦佩服的五体投地。
“说实话,我从来都没有这么佩服过一个人,而且我觉得你的想法比我所见过的任何一个人的想法都要好。”
乔麦抿嘴笑了一下。
“哪里有什么想法,我只不过是随口那么一说罢了。”
“而且秋葵在你们这边应该是很便宜的菜,如果我们能够把秋葵做的好吃,以后不仅能够推出咱们店里的主打特色,还能降低原材料的价格。”
而且那老农既然能够出来卖秋葵,这就证明秋葵是有很大产量的。
如果能够在老农这边收购秋葵,这些老农也就能够拿到银子度日了。
顾风帆点了点头。
“不错不错,你到时候来培训厨师就行,我其实早就已经找好了厨师。”
顾风帆早就已经想着在这个地方开一个店铺,但是因为自己之前一直没有抽出时间来,所以才把这件事情一拖再拖。
现在和乔麦约定好,她感觉自己没有时间再继续犹豫。
得知顾风帆已经招聘好了厨子,乔麦大为震惊。
“我还以为咱们两个人都是第一次过来的,你连厨子都已经招聘好了,那岂不是稍微培训一下就能干活了?”
顾风帆笑着点头。
“那是自然,你以为我为什么会这么快就带着你过来,还不是因为我早就知道你肯定能够给我提供帮助吗?”
得知对方的厨师已经训练好了之后,乔麦心里面越发激动。
“那咱们可得速战速决。”
她给小二要了纸和笔,把菜单写好了之后,这才终于送到了顾风帆的面前。
“到时候你就直接在酒楼之中张贴这个单子就行,凡是想要吃东西的人,直接在这个菜单上选,然后我们让培训的厨师给他们做就可以了。”
除此之外,乔麦还颇有想法。
“我回去之后也会给你们整理一个食谱,出来食谱上包含着所有东西的做法,等到时候开业了,我不能常常在这边,你让那几个厨师按照我写的那本书去做就行了。”
旁边的顾风帆高兴得合不拢嘴。
“那可真是太谢谢你了,要不是因为有你帮忙,我都不敢想我们这到底什么时候才能开业?”
乔麦不以为然。
“明天你就把你那几个厨子叫过来,我当着他们的面演示一遍,既然是你亲自选出来的人,想必当着你的面演示一遍之后,这几个人肯定能够复刻出大差不差。”
顾风帆自然不会拒绝。
接下来这几天的过程当中,乔麦一直都在打点铺子,在她的打点之下,铺子里里外外全部都换了一遍新。
厨师早就已经培训好。
看到乔麦炉火纯青的技术之后,就连那几个厨师都忍不住朝着她的方向竖起大拇指。
“姑娘真乃神人也!”
“我虽说已经和锅碗瓢盆打交道半辈子,却从来都没有见过这么厉害的技术,而且我看姑娘的切菜水平也比咱们这几个厨子高多了。”
当他们按照乔麦的食材去炒好菜之后,一个个香的口水直流。
“姑娘给的这些材料果真是与众不同,我都没有想到秋葵竟然还会有这样的做法,这样做了之后,秋葵的酸涩感可是一点都没有了。”
“天呐!我真的觉得姑娘给的这个食谱比我们之前所做的那些菜不知道高级多少倍,有这个食谱在,我们还用得着发愁咱们这店里面没有客人吗?”
所有人都对乔麦佩服的不行。
听到他们的话之后,乔麦只是朝着面前之人的方向挥了挥手。
“大家都是差不多的,何必分什么你我?”
“既然都已经把技术交给了你们,那你们以后就一定要好好的训练,好好的给客人们做菜……”
从昨天开始,乔麦就已经让人去外面买够食材,等第一批食材真正到达店铺里面之后,他们就可以直接开业了。
听到这些话,旁边那几个厨子纷纷点头。
“我现在都已经迫不及待了。”
“可不是嘛,我也早就已经迫不及待了,我也不敢想那些老百姓吃到咱们的菜,该有多么激动。”
时辰已经不早。
当天晚上,顾风帆和乔麦两个人一起回到客栈,回去的路上,顾风帆还一直在夸赞着乔麦今天准备的这几道菜。
“我有时候也是纳闷,你这个小脑袋瓜里到底是怎么想出这么多搭配的,这么多大厨拿着秋葵都没有办法,你是怎么发现秋葵竟然还有这样的吃法?”
乔麦故意敷衍。
“还不是因为我们家里的日子过的穷吗?”
“你又不是不知道,我在这村子里面过的举步维艰,本来是因为一个寡妇,门前