火换成小火慢熬。
一个小时后,盛出上面的黄水,留下锅底下面的甜菜渣,再添少量的水,小火熬煮半个小时,随后捞干净熬烂的甜菜渣,在铁锅中加入之前盛出的黄水,在锅灶里添加大量的柴火猛烈熬煮。
这时候,宋向海在宋向上指挥下不停往下面添柴火,而宋向上则在旁边不停歇地搅动开始变得粘稠的黄色汤液,甜水滚动,气泡升腾,化作滚滚水汽,带着丝丝缕缕的焦香浸人心脾。
一小时后,汤水越来越粘稠,色泽也越来越深邃,里面咕嘟咕嘟地冒着气泡,越来越吃力,直到半锅的水变成不到一碗的粘稠糖稀后,宋向上赶紧喊宋向海熄火。
等火灭后,宋向上用碗盛出一小半,兑水给宋向海喝,宋向海被火熏得黑乎乎的小脸满是开心的笑容,喝了一口美滋滋地道,“真甜。”
宋向上不说话,重新开火,往锅里加水,随后又拿来两个鸡蛋囫囵个打进去,煮熟,盛出来,一碗糖浆煮鸡蛋就熬好了,逸散着香甜的气息。
宋向上端到屋里给阿丽娅,阿丽娅鼻翼翕动,瘦弱苍白的脸上露出惊讶之色,随后小口小口地喝起来。
第一次阿丽娅吃完两个鸡蛋,这几天的头一次,阿丽娅眼神中有了亮光。