顾青槐看向顾青松:“松儿,明日辰时你带着青丫、青苗先去铁锤叔家上课——哦不上堂,放堂后你们仨一起去挖些荠菜,没有荠菜就挖别的野菜,还有野葱、野蒜之类的”。
“好!”顾青松笑眯眯地点头,凡是能省钱的,他都喜欢干。
要是他多挖点野菜回来,就能多省点口粮。
于是,全家都开始期待明天的神秘饺子。
大晚上的,顾老四家又传出了浓郁的肉香,东边丁红莲一家全都蹲在院子里流口水。
胡文浩和胡大宝又被馋哭了,吵着闹着要吃肉。
丁红莲气得又把顾老四家骂了个底朝天。
当然,她的骂声,只有自家人能听到。
第三步,混合搅拌。
当碱水和猪油的温度均达到40°C左右时,慢慢将碱水、酒精,或者一些精油、香料加入融化的猪油中,持续搅拌,直至其达到像酸奶那样的稠状。
这一步是最累人的。
本来顾青槐力气最大,想要揽下这个活,可家人都不允许,只让她坐下休息,指挥他们操作。
最终,赵樱、顾青松和顾青丫轮着搅动。
顾青苗也想参与,被赵樱拦住了,因为青苗太小,赵樱怕她一头栽进了锅里。