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第61章 年画(1 / 1)

两个离家出走的刚刚到集上就买了糖葫芦吃上了。

“叔叔,我们买张年画吧!”小可爱看着胖嘟嘟的小女孩。

“啊?要哪个?这个?”崔建军指着一个军人拿枪的,特帅。

“恩!再要一个这个。”用手指着那个小女孩的。

“这个?”崔建军惊讶的问。

“恩!”小天翼点点头。

“好的!”扭头崔建军对老板说,“这两张。再来一副对联。两对福字。”

往里走,好多卖肉的,半片半片的,“天翼想不想吃肉?”崔建军问。

“恩!想,我们买点肉,再买点排骨,猪蹄来两个。”崔建军想了想,“就这样吧,多了拿不回去。”最后买了十几斤肉,半扇排骨,两个猪蹄。

“师傅,排骨帮我剁成小块儿。”崔建军笑着对卖肉的师父说。

“行,这么大的块,可以吗?”师父说。

“可以,可以。”崔建军。

两个人也不再往里走了,多了也拿不动了,小天翼一手拿着糖葫芦,一手抱着年画,崔建军一手拎着肉,一手拎着排骨。

柳嫣然看见两人拎着大包小包的回来了,赶紧上去接,“离家出走,这么快就回来了,我刚说去找你们。”

“外边太冷了。”小天翼说。

“主要是我们饿了,吃了肉,有力气了再走。”崔建军笑着说。

“妈妈,叔叔还给你买了个糖葫芦呦。”小天翼说着递给妈妈。

“好!谢谢你们!”柳嫣然接了过来。

“然然,你烧锅水,我把肉切小块,洗洗,中午吃排骨吧!”崔建军说。

“恩!不能耽误你离家出走。”柳嫣然说。

“嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿!”崔建军傻笑着去干活了。

“妈妈,叔叔还买了年画和对联。”小天翼站在妈妈旁边为叔叔说好话。

“妈妈只是吓唬吓唬他,放心吧。”柳嫣然看着瞬间放心的儿子笑了。

小乖,虎子,小蜗牛,可能也闻着肉味了,也过来凑热闹。

“宝贝,你要看着三小只,不能让他们啃肉啊!”柳嫣然嘱咐儿子。

“诶,我领他们遛遛去。”小天翼喊它们,“小乖,虎子,小蜗牛,我们出去玩,要听话哦!一会儿给你们吃肉。”小蜗牛赖着不走,最后被小天翼抱走了。

肉先分块,大块,农村都说肉方,有毛的地方用刀刮干净,最不好弄干净的就是猪蹄,清洗两遍,全都放锅里开水煮几分钟,捞出来,温水洗一遍。

锅里在放水,洗好的肉,排骨,还有猪蹄全放锅里,加花椒,大料,肉桂,白芷,草寇,山楂,放点山楂煮的肉软的快。(别问我为什么不直接加料包,可能便宜,也可能那时候没有,反正农村就这么放。)

葱,姜,蒜,看心情加吧,多点也没关系。

还有醋,酱油(我记得那时候不分生抽,老抽。)料酒,没有放点白酒也行。最主要的不能忘了放盐。

大火烧开,小火慢慢煮就行。

小孩子闻着香味,转啊转,不时问问,肉熟了没?一年之中最香的肉就是这时候的。

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