之王”信阳毛尖就出在中州，不过距离太远，暂时是喝不到的。
其实这次与其说是要做生意，还不如说他也想亲自过一把制
茶瘾，后世的茶叶为了保鲜，一定有不少添加剂。
信阳毛尖是喝不到了，但钟粟记得，嵩山还是有不少茶树的，现在虽然不是采摘茶树好时机，但毕竟是赠品，没必要太讲究，等到第二年，他再考虑搞一些春茶，好好享受一番。
大宋虽然也是一个喜欢喝茶的时代，但主要还是在贵族阶层，像王庙村这样的地方，虽然也知道嵩山有茶树，但没有人有这个闲工夫。
钟粟和小芳子请教了村子里的好几个老人，总算打听到了茶树生长的地方。
说起宋朝的喝茶方式，他真不敢苟同，他们还是沿用着唐朝时老一代的方法，不管哪一类茶叶，总是要做成一块块的茶饼或者茶砖。
想喝茶的时候，将茶饼或茶砖强力弄下一片，还要粉碎，然后进行冲泡。
最可恶的是，部分地方还保持着唐朝时的陋习，冲泡时还得加入胡椒、咸盐之类的调味品。
在钟粟看来，这根本就是汤，不是茶，好好的茶就被这些家伙霍霍了，不知道谁偶然的恶趣味反而成了习惯。
幸好这种方式已经开始逐渐被“点茶”代替，不再胡乱加入各种调料，不过吃茶叶沫子钟粟还是很不习惯。
钟粟希望这种“吃茶”的“恶习”早一点过去，清水碧叶地多好。