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现在金盆洗手了，马上跟各种野味各行其道，嘴馋也是可以理解的。
“愣子，你放心，等酸菜发酵好，给你们弄个酸菜炖肉，那味道简直太好了，到时候你美美地吃个够。”
钟粟知道他已经嘴馋得不行了，还故意说个不停，弄得张愣子哈喇子都快流下来了。
其实一直惦记酸菜的还有一个人，就是小雷子，他还悄悄溜进来想偷吃一口尝尝，被钟粟发现后严厉制止。
开始发酵的几天亚硝酸盐处于峰值状态，吃了对身体危害还是不小，小雷子正是长身体的时候，更不能乱来。
小雷子准备偷吃酸菜的事情被小芳子知道后，又被狠狠地教训了一通。
但这次小芳子再没有用树枝抽打他，其实自从上次误打了钟粟后，小芳子就再也没有抽打过小雷子。
千呼万唤之中，十几大缸酸菜终于横空出世，钟粟捞出半棵，用菜刀切成片，张愣子第一个抢过来就吃。
钟粟也吃了一片，酸爽可口，腌制算是成功了，而且比后世的酸菜还要好吃。
原因其实也简单，后世的白菜为了提高产量，在种植的时候就加入了化肥，为了防止病虫害，还要喷农药，最终影响到了口感。
半棵白菜瞬间吃了个精光，钟粟准备再捞半棵，发现张愣子已经直
接用手抓了半棵大嚼起来。
“手没洗干净别乱动菜缸。”钟粟大喊着就朝张愣子一脚踢了过去。
没想到张愣子根本就是充耳不闻，还在专心大吃特吃。
钟粟承诺了酸菜肉片，自然不会食言，自己私藏的干肉还有不少，根本不愁食材。
最让钟粟抓狂的就是还是没有辣椒，除了辣椒，就连粉条这时候也没有发明出来。
钟粟之前就想过，但粉条的制作还是太麻烦，也只能作罢了。
酸菜肉片也没多少技术含量，其实就是肉做熟之后配上一些葱姜蒜，浇入一些高汤炖一炖就可以了。
可惜这个时节没有香菜，不然味道会更鲜。
酸菜肉片快做好的时候，钟粟让小芳子去叫来王保长一起分享，不管做什么，得到王庙村老大的首肯，一定会事半功倍。
但一大盘菜上桌的时候，所有人都立刻原形毕露，各种恶劣的吃相此起彼伏。
尤其是张愣子，对王保长的白眼完全视而不见，弄得小芳子和贺松风几乎插不进筷子，小雷子更是在一旁留着口水不知所措。
钟粟看得哭笑不得，只好让小芳子另外又上了一盘，抢劫现象才稍微缓解。
“钟大哥，咱们去登封集把这个菜也加进去，肯定能卖得很好。”顺子开口了。
钟粟笑着不说话。
“不行不行，这些要自己吃，不能卖掉。”张愣子一边吃，一边含糊不清地说道。
“十几大缸菜呢，小心把你撑死。”小芳子狠狠地瞪了张愣子一眼。
但他根本就没看见，就算看见了，谁也不能影响他的吃喝大业。