,以后你也不比客气,我年长你一些,你就叫我佟大哥吧,我就叫你钟兄弟,怎么样?”
钟粟自然求之不得,假意谦虚一番就答应了,苏东坡在一旁置若罔闻,其实心里亮堂地很,但事关品尝美食的大事,别的事情他实在没兴趣参与。
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钟粟的“美滋滋美食店”总算迎来了开业的一天,佟县令带着迫不及待的苏东坡来到了店里。
一挂鞭炮响起,苏颂亲笔题写的“美滋滋美食店”六个大字招牌展现在了凑热闹的人群眼中。
同时,店门口的四辆美食车也缓缓打开侧厢板,操作台从滑轨吱扭吱扭滑下。
人群中不自觉地爆发出一阵阵掌声,钟粟和苏东坡、佟县令在店门口兴高采烈。
佟县令在看到苏颂题写的店名是尤其震惊,虽然之前已经知道了,但亲眼看到还是有些错愕。
他心里暗暗感叹,幸好自己认出了苏东坡,知道了钟粟开店的事情,说不定以后的大富贵就要着落在钟粟身上。
佟县令这个人虽然很会看风向,但官声还算可以,不是那种纯粹靠鱼肉百姓上去的货色,这也是大多数官吏的情况,能做到这一点,已经算可以了。
钟粟也知道,不管是后世还是大宋,想官官都是廉吏根本就是不现实的,能做到不随意欺压鱼肉百姓,能守住本分,这样已经不容易了。
开业这一天,钟粟搞了个七折大酬宾,进店还送小礼物,本来开业仪
式就很独特,这下子店中立刻食客爆满。
苏东坡、佟县令以及其他官吏,钟粟特意单独在二层的房间里安排了一桌饭菜,另一个房间则是佟县令和其他官吏的夫人内眷之类的,一层的隔间是李员外陪着衙门的其他人。
本来这些当官的能来就已经不错了,就算有点关系,也只是象征性地带点贺礼。
但由于钟粟的情况特殊,佟县令带头备足了厚礼,其他人自然也不能太差,基本也是按照品级做了准备,弄得钟粟都有点不好意思。
苏东坡一时自己拿不出贵重的贺礼,但一副题写在大厅中的墨宝胜过了一切礼物,虽然就是简简单单的四个字“闻香知味”。
酒席之上,钟粟给所有大佬们一一敬酒,这个看着很乏味环节,但却是必不可少的,随便一个头头脑脑如果生起事来,也够自己头疼一阵子。
然后,这些人又开始回敬祝贺,后世酒精考验的钟粟,根本不担心大宋如同饮料一般的低度数酒,几乎是酒到杯干,又创下了一个海量的名头。
钟粟心里还是有一笔账的,他的饭菜平均成本其实就是个正常售价的三到四成,这次搞七折大酬宾,自己还是赚的。
至于孝敬老爷们的两桌饭,更不是问题,随便一个的礼物都超过了一桌的成本。
一天下来,小芳子盘点了一下收入,居然大大超过了预想,钟粟当即决定,将大酬宾的期限延迟到三天,这样可以薄利多销,而且还会将广告效应发挥到更大。
李员外暂时没有回去,他对钟粟的经营非常认可,顺子和张愣子几个更是高兴坏了。