回到家,宋春雪在厨房收拾肉菜。
该腌的腌,该煮的煮。
这次她还买了羊肉,打算切成大肉粒穿在木棍上。
但是忘记买竹签了,这山上的树大多数是松树柏树,没看到红柳,柳树倒是有一棵。
“老四去砍些细树枝来,老二将一头削尖,晾一晚上,明天穿上肉串,我们在外面烤肉吃。”
老二舔了舔嘴唇,“那是不是要烤些木炭的?”
“嗯,最好是木炭,煤炭有烟,不过在外头也能用。”宋春雪抓着切好的肉粒,将调料混匀。
老四拿了把砍刀往外走,想到街上看到的吃食,不由小声问道,“娘,手擀粉好做吗,明天要不要做一点?”
老二笑道,“是你想吃吧,说起来我都好久没吃过手擀粉了。明天这么多肉菜,不用擀面了吧,做手擀粉也挺好。”
“家里没有洋芋粉,总不能我自己切碎洋芋磨粉吧,来不及了。”
老四来了精神,“没关系啊,我下山去买,现在再去一趟还来得及。”
“那你小心点,别被人盯上,”宋春雪有些不放心,“算了,明日一早再下山也不迟,先去砍树枝削柳尖,把今天的忙完了再说。”
老四点头,“也好。”
母子三人在忙着为明日的重阳节做准备。
他们觉得院子不够干净,最后面的游廊花园活泉也都打理了一遍,免得明日大家去后面散步,入眼处却是一片荒芜。
不忙不知道,光是那片花园跟池塘里的杂草,就花费了两个时辰清理。
他们随便吃了点洋芋面片,便去后院忙到了酉时。
实在忙不动了,他们才各自回屋休息。
宋春雪心想,是她想得简单了,难怪富贵人家都要那么多丫鬟小厮伺候,人少根本扫不过来。
那些走廊上太长时间没人清理,有些尘土沾了雨水,牢牢地粘在石板上。
算了,以后可能要拆。
她拉过被子盖在身上,想着明日尽力而为,好吃好喝的招待好客人就成。
一大早,她就将闷了一晚上的酱骨头捞出来,等客人来了,用大葱炒一下味道更香。
老四老早的下山,将洋芋粉跟白矾买了回来。
宋春雪在热水锅里打了明矾水的面碱,将透明糊状的面碱混到洋芋粉里,揉成均匀的面饼擀开,再切成细条,下入沸腾的开水中煮熟,便是劲道弹牙的手擀粉了。
将粉捞出放入冰凉的井水中,宋春雪跟老四直接捞出一根放进嘴里。
“嗯,真好吃,娘打算怎么调?”
其实从前家里只有浆水可以调,没别的好东西。
用浆水调的也好吃,但若是白矾放多了有些涩,浆水是盖不住那个味道的。
“想怎么调就怎么调,到时候再说,反正鸡汤啥的都行。”宋春雪看向老四,发现他不大对劲。
“你这么兴奋做甚?”
老四笑得一脸喜悦,“今日下山碰到张叔介绍的人了,他说明日让我去找他,他给我找个活儿做,很快我就能自己赚银子了。”
“虽说赚的不会多,但苍蝇腿腿也是肉啊,总从娘这里往外拿,我心里过意不去。”
宋春雪点头,“有这觉悟就好,实在不行,你回庄狼县,替我照看着那边的生意。木兰明年估计要怀上了,三娃还要读书,你去了好歹是自家人,我心里踏实些。”
老四挠了挠额头,“嗯,以后再说吧,我先试试水,过年之前总得自己赚点。”
说话间,门外传来老二的声音。
“娘,来客人咯。”
老四跑出屋子,“我去迎接一下。”
宋春雪没想到,今日会来这么多人。
大门外来了四辆马车,谢征带着刘春树跟两名小厮,黄墨也带了小厮,他们手里都提着重物,全都搬进了院子。
“你们这是做什么,来了还带这么多东西?”
宋春雪站在门口,看到黄墨让人从马车上搬下几盆鲜艳的菊花来,心想他们整得花里胡哨的。
谢征提着几个精美的盒子往屋子里走,“不用管他,他是觉得不好白吃,知道你准备的不容易,便带了些礼品而已。”
跟在身后的刘春树,怀中抱着个猪腿,用麻布袋子抱着。
一只猪蹄在外面撅着,看着还是后腿,他抱着很吃力的样子。
不多时,厨房里堆满了东西。
让人意外的是,谢征还带了帮厨。
“今日过节,总不好让你为我们忙活,所以我带了厨子,宋姐指导一下,让他给你打下手。”
说着,谢征走进厨房,将手中的竹篮放在案板上,从里面拿出好看的各色点心来。
“……”宋春雪无奈失笑,“你太见外了。”
谢征纠正,“不是见外,有什么需要帮忙的吗?”
说着,他走到一旁的洗手盆前洗了手,“我也可以给你剥蒜切葱。”
“不用不用,我已经准备好了,老二给我剥了蒜,切葱你不行,待会儿辣哭了可别怪我。”宋春雪看了眼门口的方向,“你没喊家里人一起来?”
谢征不解,“什么家里人?你明知我没有家里人