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分卷阅读51(1 / 2)

华,肯定不便宜,但没有识别卡,他可不敢随便放进去。

车窗摇下,看到驾驶位的人,保安吃了一惊。

这位景小姐,在他们保安队里已经出了名。

凭一己之力揪掉保安队里的蛀虫这事,简直是神来一笔。

那个朱华被查出,光是来的这几天时间,就收了冯耀祖好几次钱,对冯耀祖偷偷透露了某位女业主的行踪。

再者,景小姐出入的交通工具,也刷新了他们对有钱人的认知。

一辆破破烂烂的五轮车……

从没见过这么朴实无华的有钱人。

他记得早上景小姐就是骑着那辆五轮车出去的,现在却开了一辆超级豪华的新房车回来。

这位景小姐还有什么是他们不知道的呢?

好吧,好像这是正常操作。

毕竟能买得起这里面房子的人,还买不起好车?

“景小姐,你好,需要为您的这辆车办理识别卡吗?”

景婳点头:“好,谢谢。”

“不用谢,这是我们应该做的。”

这位景小姐平易近人,保安对她很有好感。

景婳回到别墅,便马不停蹄进了厨房。

鸡胸肉不急着切,先放到急冻。

景婳正好有时间喝水上上网。

淀粉肠在网上的热度依旧居高不下,虽然已经辟谣了,但网上还是掀起了一股自制淀粉肠的风潮。

这不就是她做的事?

景婳刷得起劲,正好收集一下大家对自制淀粉肠的看法。

很多人是担心健康,才打算自己做。

然而,不少人做过一次之后,就放弃了。

【太麻烦,有这个时间,还是去买来吃吧,不要经常吃就好。】

景婳看很多人分享淀粉肠的步骤和配料表,她忽然升起一个想法。

她对自己的制作过程很有信心,干净卫生,用料良心,不如拍下来,摆摊的时候往摊位前一放,既可以宣传,也是证据。

说干就干。景婳没有自拍杆和手机支架,但没关系,万物皆可当手机支架。

她就地取材,把手机靠在一个不锈钢盆上。

景婳调整了一下位置,就开始戴上手套和口罩正式开始。

鸡胸肉拿出来,她还特地朝镜头展示了一下,新鲜的鸡胸肉颜色好看,一看就能看出来。

她捏了捏,上面有结冰,这种状态刚刚好。

小小冻过的新鲜鸡胸肉更好切。

鸡胸肉块里放入各种调味料,最后,磨点黑胡椒。

黑胡椒去腥提味,会让鸡肉的香味提升一个档次,吃起来更香。

她就很喜欢那种味道。

鸡胸肉在低温下搅打,肉会更加Q弹。

如果是常温,还需要放冰块。

厨房里响起一阵低低的轰轰声。

打好的肉泥细腻软嫩,直接做淀粉肠还不行,迄今为止,只有鸡胸肉,还没有淀粉。

淀粉与肉泥结合,做出来的淀粉肠才好吃,才是真正的淀粉肠。

装着淀粉水的盆子冰冰的,因为景婳加了冰块进去。

纯白的淀粉水没入肉泥里,搅拌几下,肉泥的颜色慢慢变淡。

景婳再一次坚定了坚持锻炼的想法。

要用点力气,让肉泥和淀粉充分融合,达到你中有我,我中有你的状态,做出来的肉偿才足够有弹性。

含水量不够,倒是成品干巴,口感就不好。

肉泥和淀粉搅拌均匀,直至淡粉色的肉泥黏手起胶。

这样的状态最好。

景婳觉得要是自己去搅拌水泥,肯定也是一把好手。

再就业工种get。

接下来,就是灌入耐高温的红色肠衣里。

红色塑料肠衣装满,在合适的长度绑上绳子,看上去就有了淀粉肠的样子。除了没有标识,和卖的淀粉肠几乎没差别。

淀粉肠要煮半个小时,景婳趁这个时间,再做另外一种。

刚才做的没有红曲粉,主打无添加剂。

现在网上还淀粉肠有争议,她得做好各种准备。

要不然卖不出去怎么办?

没有红曲粉的淀粉肠,是给注重健康和喜欢健身锻炼的顾客准备的。

做出来的成色偏黄白。

现在要做的是下红曲粉的淀粉肠,这种看上去就跟外面和卖的淀粉肠一样,颜色看上去更加you人。

有人就是喜欢这种,觉得吃着有感觉

三十分钟,肠熟了。

放进冷水里冷却了一会儿,景婳剥开肠衣,淀粉肠已经自动定型。

自己做的淀粉肠握着颇有份量。

这种用真材实料做出来的淀粉肠,配比合适,做得好的话,格外有弹性,按下去,会马上弹起来恢复原型。

掰开时,也能感受到那股弹性。

从淀粉肠断口处,可以看到细腻的肉质。

更重要的是,飘出来的香味很正很纯。

景婳会用清香来形容这淀粉肠里的鸡肉味。

自己做的,当然要先尝一尝。

切了花刀,她选择了煎这种方式。

慢慢转动圆滚滚的淀

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