村长、李勇和刘镖头,还有刚从百花园回来的赵叔几个,都在李家吃的晚饭。 陶红英额外还做了一道肉沫土豆泥。 土豆切片蒸熟,捣烂成泥,在大瓷碗里堆成火山模样。 再把肉沫炒熟,添汤,加葱姜末、酱油、糖和盐调味,淀粉水增加粘稠感,然后浇在土豆泥上,再洒点儿青红椒末调色。 舀上满满一勺子拌上米饭,一口吃下去,那个香啊,简直无法形容。 老爷子们一人吃了两大碗饭,才空出嘴巴说话。 村长笑着说道:“以后就是老得没了牙,也不怕饿死了,这土豆简直太好吃了!” “是啊,特别是这么拌上饭,我能吃一盆!顶饿,管饱!”赵叔说着话,又舀了一大勺土豆泥。 李老二就说道:“地里收了那么多,不差这么几个,大叔们喜欢,以后再给大叔们做。” “那可不成!”村长和赵叔几个都是异口同声反对。 村长饭碗都放下了,说道:“这可是要留种的,明年多种一些,再随便吃,今年可是不成!大伙儿吃一顿,解解馋就算了,其余的都要储存起来,一个都不许再吃了。” 李老二无法,赶紧点头应下,“好,好,肯定不吃,都留着做种儿。” 村长大叔又开始犯愁,问道:“伯爷啊,你说这么多土豆要放到哪里存着?这东西冷了热了都不成啊,万一放烂了,可糟蹋好东西了!” 这件事李老二同小侄女早就商量过了,他就说道:“大叔,郑家庄那边也没少种,原本福妞儿要送一批到仙客来,如今就把咱们村里这些送去吧! “一来咱们离城里更近,二来郑家庄那边有大地窖,存起来方便。明年开春,咱们从那边拿土豆种就行了。” “好啊,这主意好,就是辛苦人家了!”村长听得高兴,又道:“离得太远了,人家总帮咱们,咱们都没机会给人家搭把手。” 李老二笑着说道:“不着急,大叔,以后机会多着呢。” 众人说说笑笑,吃饱喝足就散去了。 第二日一早,村里出了几辆车,分三次把村里的土豆都送去了仙客来。 家欢在酒楼独当一面,时日久了,也多了几分精明劲儿。 他大张旗鼓的接了土豆,让人直接从前堂穿过,扛到了后院。 食客们见了,自然要问啊。 “小李老板,这是碎金滩又产什么好东西了?” “是啊,小李老板,有好东西可不能藏着掖着,我们都是老客儿了。” 家欢就笑着拱手,说道:“不瞒各位,这是村里种的土豆,刚刚收获就送来了。 “明日我们楼里会推出几道新菜,就是用这土豆做食材,各位若是有闲暇,一定来尝个新鲜。” “哎呀,土豆这就能收了吗?我们家也种了,本以为还要等一月才收呢!” “我家也种了!” “我家没抢到种子,倒是没种。” 众人七嘴八舌,说的热闹,但无一例外都准备来尝尝仙客来的新菜,好奇仙客来怎么把土豆做出花儿来! 因为,别管多少家种了土豆,这土豆最开始都是李家从南边运回来,然后同刘家合伙种出的第一茬。 要论怎么吃,没人比李家更清楚了。 于是,因为这十几车土豆,新都内外掀起了起土豆的热潮,仙客来更是再次爆火起来! 村里人把土豆送去城里,下午时候,妇人闲着无事,就扛着镐头,拎着篮子,成群结队涌进土豆地里,继续……溜土豆。 总有一些土豆更害羞,喜欢藏在更深的泥土里。 也有一些喜欢离群索居,住在秧子边缘几尺远。 妇人们不舍得它们因为一时想不开,被即将到来的深秋和寒冬,冻成冰球。 所以,她们打定主意把调皮的土豆找出来,带回家,然后送进锅里,彻底温暖一下…… 不远处的玉米田里,玉米秸已经变成了老绿之色,只等秋风刮起就开始换上黄色衣衫了。 偶尔有某个调皮又不知羞的玉米棒子,冲破了叶子的包裹,光溜溜跑出来晒太阳,摇晃着长长的胡须,好奇的打量着这个新奇的世界。 学堂里的淘气小子们放学了,进家门找不到老娘,就扔了书包跑来田里凑热闹。 不时因为找到一个土豆,淘气小子们就欢呼声声。 侯爷带了亲兵,护着十几辆马车,拉着一百多伤兵过来的时候,远远见到田里这般热闹,就忍不住笑了起来。 侯爷同伤兵们说道:“你们真是好口福,赶上村里起土豆,晚上有土豆吃了!”