作的唯一难点,竟然是,“发现并且知道葵花籽是能够压榨出油”的。
那么那本种子书只要发放出去,就能够被同行轻易破解出来。
这下压力来到了韩琦这边,“那本书我已经发放给六位同好了,也已经写好了一篇新文,准备回到汴京之后就在文会上发出去。”
怎么说呢,不愧是大号苏轼,这爱创□□分享的劲头是一点不输,甚至更甚,毕竟苏轼还得腾出时间用来吃吃吃。
韩琦原本以为这向日葵籽的出油是要更困难点的,但是吃了一个之后,觉得或许菜籽油才是更困难的那部分。
这,这……
这知识是真的相当于被无偿分享出去了。
“不是啊。”苏景先对着师父摇了摇头,“我们这种子书,只会到读书人的手上,已经有门槛了。”
韩琦还没懂这句话的意思,宋重文轻武,读书人的数量自然也多。
“所以,师父,我们要不要直接举办一个品鉴向日葵籽油的大会?然后用小报把消息再放出去,大会怎么样无所谓,主要是告诉所有人,这个向日葵的籽能榨油。”
说着说着,苏景先情绪越发高昂,“向日葵对气温的要求不高,对土地质量的要求更不高,无论是南北方都可以种。”
“而且向日葵能够把土壤里面的重……垃圾吸收,对土壤有净化作用,长的也快,完全可以轮种这个!”差点就把重金属脱口而出了,苏景先赶紧改口。
“农民种这个绝对不亏!就是目前对百姓不是很好,现在的农业税有点重……”
苏景先还没说完,就被苏明允捂住了嘴巴,这孩子怎么什么都说!
韩琦看着徒弟圆圆的小脸,在这张脸上一瞬间看到了不同的人的样子。
像是在朝堂上慷慨陈词的自己、范仲淹、包拯,又像是被贬出京,依旧和自己联系,说得是百姓的积极向上,陈情的是要带着百姓走向更好生活的欧阳修、富弼。
像万万千千依旧在为大宋而努力的人,想要大宋变得更好的人。
“可以啊,你在路上整理一下,我们在汴京办个大的!”韩琦弯下腰,伸手戳了戳徒弟被自家爹爹捂嘴不小心弄出来的红痕,“哎呀呀,我们家大宝娇气地像是小娘子。”
苏大宝敢怒不敢言,现在轮到他纠结了。
究竟是再在这蜀中等着苏轼他们一家被自己发现呢?
还是去汴京守株待兔呢?
第9章 我哥也敢!
苏景先构思的鉴赏大会还没开起来,属于他们小家庭的品鉴大会已经在进行了。
不同油炒出来的菜,在家里甚至不用多请厨子,就能做到!
当然,这也得多亏了苏景先穿到北宋,这里真的是吃货福音,也难怪这个朝代能孕育出苏轼。
毕竟到了北宋,才出现的炒菜,铁锅也是北宋才开始的,但凡早点,就只能吃到水煮菜了!那往前点的朝代,油也不便宜。
芝麻油在汉朝出现,但以调味乃至武器使用居多,炒菜还是比较费油。
汉开始,榨油的压榨法开始发展,北魏贾思勰的《齐民要术》收录了这榨油法。
到了宋朝,经济大发展,除了芝麻油,开始用上了萝卜籽、油菜籽榨油,也出现了动物油脂的荤油,这时候炒菜才登上了我们历史的大舞台。
苏景先也是个从不亏待自己嘴巴的人,要不也不会非要想见到苏轼这个吃货,有相同的爱好,也算是灵魂知音了。
现在这饭桌上,几乎没有什么菜是不用油的,做菜的方式更是不拘泥于煎炒炸炖煮。
出现的不少菜都是韩琦,还有第一次来这农庄的苏和仲没吃过的,两人被香味钓的不行,要不是受制于餐桌礼仪,现在已经开始狼吞虎咽了。
“君问归期未有期。”丫鬟报上的菜名有多高雅。
红烧茄子油焖鸡。苏景先说得俏皮话就有多让人喷饭。
茄子同样在《齐民要术》中就有所记载,只不过被齐思勰记载的是缹茄子,煮的意思。
这道菜到了苏家的农庄,不仅变成了炒菜,用料上也是相当舍得。
紫色的茄子被切成了小块,配以蜀地的特色川椒,也算是拯救了辣椒的情况,加以大蒜,浇上菜籽油,一整个油香四溢,让人胃口大开。
油焖鸡更是一绝,隐隐约约的葱油的味道让鸡肉味在众人的鼻腔肆意挥发,这葱油苏景先用的是葵花籽油,两者的味道相辅相成,虽然没了土豆,但是苏景先巧妙地加入了蘑菇。
油光焕发的鸡肉,鲜香扑鼻的蘑菇,葱花姜蒜更是散发着诱人的扑鼻香气。
“闻起来就很好吃,哥哥,我们在酒楼里面也上这道菜吧。”苏和仲十分积极,为此甚至当场就记住了这第一次听到的诗句,“君问归期未有期,说得很有道理!不吃完这道菜我们就不回去了吧。”
苏和仲还不知道自家就要进行一次“长途跋涉”呢,他只知道每周哥哥姐姐都会带着自己去酒楼加餐。
这菜,真香!
苏明允早知道自家二儿子也很聪明,但是这……
“臭小子,之前还给我装背不住论语,这记忆力,哪里是背不住。”